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课件网) 第1节 细胞膜的结构和功能 第三章 细胞的基本结构 人教版必修1 课堂导入 3.1 细胞膜的结构和功能 学 习 目 标 生命观念 通过对细胞膜功能、成分和结构的学习，形成结构与功能相适应的生命观念。 科学探究 通过学习细胞膜成分和结构的探索历程，培养科学探究能力。 科学思维 通过对细胞膜流动镶嵌模型的学习，培养模型与建模的科学思维。 社会责任 认同科学理论的形成是科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。 资料1：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。这体现了细胞膜的什么功能？ 功能1：将细胞与外界环境分隔开， 保障了细胞内部环境的相对稳定 探究一：细胞膜的功能 资料2：鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 功能2：控制物质进出细胞 探究一：细胞膜的功能 分泌物（如抗体、激素等） 代谢废物 （如CO2、尿素等） 细胞膜的控制作用是相对的 营养物质（如水、无机盐、氨基酸、葡萄糖等） 不需要的、有害的物质（如病毒、病菌） 细胞膜的功能特点：选择透过性 功能2：控制物质进出细胞 探究一：细胞膜的功能 活动：闻一闻紫甘蓝，分析大脑感受到气味这一过程需要哪些细胞参与？ 功能3：进行细胞间的信息交流 探究一：细胞膜的功能 资料3： ①胰岛B细胞分泌胰岛素促进肝细胞合成肝糖原使血糖浓度降低 ②海洋中存在不同物种的精子和卵细胞，只有同一物种的精子和卵细胞才能结合 ③向高等植物的一个细胞注入荧光染料，染料可扩散至相邻细胞 激素 （1）通过细胞分泌的化学物质传递信息 接受信号的细胞 受体 受体： 靶细胞膜上与信号特异性结合的位点 探究一：细胞膜的功能 （2）通过细胞直接接触传递信息 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。 探究一：细胞膜的功能 胞间连丝 胞间连丝 【拓展延伸】 植物细胞的边界是细胞壁还是细胞膜？ （3）通过细胞间的通道传递信息 探究一：细胞膜的功能 知识小结 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 细胞分泌化学物质 细胞直接接触 细胞间的通道 细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的 探究二：对细胞膜成分和结构的探索 合 作 探 究（8-10min） 1.阅读教材P42对生物膜成分的探索第1.2.3.5自然段，分析并说明细胞膜的成分有哪些？ 2.制备纯净细胞膜选取的材料是什么？原因是什么？ 3.模型构建1：请根据磷脂分子的特点，推理和想象，构建出磷脂分子在空———水界面上的排列模型。 4.模型构建2：已知细胞膜的两侧都有水环境存在,思考：在这样的环境中，磷脂分子在是怎样排布的呢？ 5.阅读教材P43对细胞膜结构的探索,分析并说明你的观点。 6.阅读教材P43第4自然段，结合图3-4人鼠细胞融合实验，你能得出什么结论？ 探索历程 自主阅读教材P42对生物膜成分的探索第1.2.3.5自然段，分析并说明细胞膜的成分有哪些？ 1895年 1935年 探究二：对细胞膜成分和结构的探索 _____（约50%） _____（约40%） 主要 成分 _____（约2%~10%） _____（主要） 脂质 蛋白质 糖类 磷 脂 胆固醇 蛋白质的_____与_____ 决定细胞膜功能的复杂程度。 种类 数量 甘油 脂肪酸 尾部 头部 磷酸 胆碱 模型构建1：请根据磷脂分子的特点，推理和想象，构建出磷脂分子在空———水界面上的排列模型。 探索历程 1895年 1935年 探究二：对细胞膜成分和结构的探索 亲水“头”部 （极性） 疏水“尾”部 （非极性） 膜外（水溶液） 膜内 （水溶液） 细胞膜的位置 模型构建2：已知细胞膜的两侧都有水环境存在 ... ...
