1.5 水能溶解多少物质 教学设计

1.5 水能溶解多少物质 【教学目标】 科学概念目标 1.水能溶解食盐和小苏打。 2.同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。 科学探究目标 1.通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。 2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。 科学态度目标 学会使用对比的方法观察实验现象。 科学、技术、社会与环境目标 感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。 【教学重难点】 重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。 难点：学会采用对比实验的方法研究相应的问题。 【教学准备】 为学生准备：食盐20g，平均分成8份、小苏打20g，平均分成8份、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册等。 教师准备：学生实验材料一套 【教学过程】 新课导入：故事导入揭示课题（预设3分钟） 出示小毛驴过河的图片，讲述小毛驴驮着食盐过河的故事 提问：小毛驴过河之后觉得身上轻了很多，这是怎么回事？（学生猜测） 总结：食盐溶解在水里面了，引出溶解的概念 揭示课题：水能溶解多少物质。 故事导入的方法可以引起学生的兴趣，引导学生思考，并引出新课题 过渡：首先让我们先来看一看生活中有哪些物质可以溶解在水中吧！ 新课讲授 （一）探索一：说一说能够溶解在水中的物质 [材料准备：1小份食盐，一小份小苏打，一小份食用碱，一小份味精，装有水的烧杯1个，玻璃棒1根] 出示味精，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据之前的生活经验进行预测。预设：消失了，不见了，溶解了。）老师将味精放入水中，搅拌使之溶解。 教师总结：味精能溶解在水中。 出示小苏打，提问：小苏打能溶解在水中吗？（预设学生答案）同样让我们用事实说话，老师请一名小助手上来试一试，将小苏打放入水中，搅拌使之溶解。 教师总结：小苏打能溶解在水中。 出示食用碱，提问：食用碱能溶解在水中吗？（预设学生答案）同样让我们用事实说话，老师请一名小助手上来试一试，食用碱放入水中，搅拌使之溶解。 教师总结：食用碱能溶解在水中。 演示法可以让学生直观看到物质的溶解，引发学生思考。 过渡：你还知道哪些物质能够溶解在水中？ 老师展示6种生活中常见的物质，分别是红糖、奶粉、冰糖、鸡精、沙子、花生油 提问：这些物质中哪些能够溶解在水中？哪些不能溶解在水中？（学生举手发言） 探索一小结：能溶解在水中的物质有食盐、味精、小苏打、食用碱……，不能溶解在水中的物质有花生油、沙子…… 过渡：那么不同的物质在水中的溶解能力一样吗？让我们以食盐和小苏打为例接着探索吧！看看食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力更强呢？ （三）探索二：不同物质的溶解能力（预设25分钟） [材料准备：每组准备食盐20g，平均分成8份、小苏打20g，平均分成8份、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册] 出示小组讨论的提示：对比实验应该注意些什么？如何判断物质是否完全溶解？（学生小组交流2分钟，讨论实验方法和注意点，教师巡视。） 全班交流，教师总结关键词。 预设①：水量相同，水温相同；每次都充分搅拌（演示搅拌的正确以及错误方式，加深学生对搅拌规范操作的印象）；食盐和小苏打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。 预设②杯底没有剩余的物质说明已经完全溶解了，当充分搅拌后，杯底还有剩余物质说明已经不能溶解了，停止实验并记录。 过渡：老师看大家都跃跃欲试了，让我们动手操作一下吧！ 展示实验步骤，教师进行相应的指导。 提醒实验注意事项：搅拌的操作规范———搅拌时玻璃棒不能碰到烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份食盐，要将食盐溶解的份数及时记录下来，如何判断食盐是否完全溶解等。 提醒学生注意小组内分工合作：一名同学为记录员负责及时记录溶 ... ...