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课件网) 春季阳气生发，万物复苏，植物萌生的大自然欣欣向荣的景象。今天，让我们从中医里汲取养生智慧，谈一谈春季养生的衣食住行。 春 季 养 生 养 阳 舒 肝 春 季 养 生 养 阳 舒 肝 穿衣之【春捂】 壹 饮食之“咬春” 贰 起居之养阳气 叁 按摩运动两相宜 肆 目录 目录 春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。 ———《黄帝内经·素问·四气调神大论》 今天，让我们从中医里汲取养生智慧，谈一谈春季养生的衣食住行 春三月：立春日到立夏前一日。 发陈：春季阳气生发，万物复苏，植物萌生的大自然欣欣向荣的景象。 夜卧早起：晚睡早起，晚上不应迟于10—11点。睡眠时间建议：成人7—8小时、老年人8—9小时、儿童及青少年9—10小时。 被发缓形，以使志生：披散头发，解开衣带（不穿过紧的衣物），舒缓形体。使精神承受春天万物的生发而舒畅活泼，充满生机。 捂 春 之 穿 衣 第一章节 俗话说：“春捂秋冻，不生杂病”。春季养生，穿衣要重视“春捂”。 《黄帝内经》“风者，百病之始也”。春季气候变化大，容易出现乍暖乍寒的情况。万物在春天开始复苏，人体也同自然一样舒展、毛孔舒张，这时冷风来袭，便可长驱直入，引发感冒咳嗽等不适症状。特别是老人、儿童、产妇、慢性病患者，更容易生病。如果遇到“倒春寒”，天气突然变冷，寒冷容易使人体血管收缩、导致血压突然升高，可能会诱发脑卒中、心肌梗死等疾病。 穿 衣 之 春 捂 《寿亲养老新书》：“早春宜保暖，衣服宜渐减，不可顿减，使人受寒”。不能一下子脱掉过多衣物而应根据个人体质和天气变化逐渐减少 衣服递减要适度 穿衣要上薄下厚 春捂要适度 《老老恒言》中说：“春冻未泮，下体宁过于暖，上体无妨略减”。腿暖则一身暖，上衣增减方便，马甲、外套可以轮流换 “春捂”做得好，不仅是重要的日常保健，还可以预防疾病。但是不能捂得太严实，汗出太过，皮肤不透气容易长痱子，吹风后也容易受凉感冒 穿 衣 之 春 捂 春 咬 之 饮 食 第二章节 饮 食 之 咬 春 春天可以通过吃辛甘发散助阳的时令蔬菜来助长阳气，比如韭菜、香椿、紫苏、春笋、豆芽、蒜苗等。要少吃寒凉生冷的食物，避免损害人体阳气，不利于气血运行。 《本草拾遗》：韭菜能“温中、下气、补虚、益阳”。中医认为，韭菜味甘、辛，性温，最适合升养阳气，因此也有“补阳草”的美誉。韭菜本身是“百搭”食物，能和许多食材搭配。韭菜炒鸡蛋、包饺子、包子、烙锅贴，深受大家的喜爱。 “正月葱二月韭”，春天正是吃韭菜的好时节。孙思邈在《千金方·食治》中特别指出：“二月三月定食韭，大益人心。”“五月勿食韭，损人滋味，令人乏力气。”夏天韭菜味道不如春天好吃，吃起来全是纤维，如同嚼草。原来，吃韭菜的时节也是有讲究的呢。 韭菜 民间有谚语称“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。”香椿芽也是“春季限定”的食材，第一茬椿芽最为香嫩。苏轼在《春菜》中写道：“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更”。 香椿的营养价值较高，富含钾、钙、镁元素以及B族维生素。但是香椿中含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，因此不能大量食用。用香椿做菜之前，先在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，以香椿颜色变绿为度。 香椿 饮 食 之 咬 春 《本草纲目拾遗》中讲春笋能“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”。春笋中还含有大量的蛋白质、维生素以及微量元素，食用可以增强身体免疫力，提升对疾病的抵抗能力。但是笋中含有较多草酸，需要通过焯水去除。沸水煮5—10分钟，很新鲜的竹笋大概煮2—3分钟，春笋慢慢呈现出微黄色，青涩的 ... ...
