3.4 酯、油脂 同步练习 -2024-2025学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3（含答案）

第三章　第四节　第2课时 酯、油脂 A组·基础达标 1．(2022·安徽宿州模拟改编)下列物质的化学用语表达错误的是(　　) A．甲烷的空间填充模型： B．乙醚的结构简式：CH3OCH3 C．乙酸乙酯的实验式：C2H4O D．羟基的电子式：·∶H 2．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是(　　) A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示 B．酯都能发生水解反应 C．羧酸的酸性都比碳酸弱 D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水 3．(2024·浙江浙南名校联盟期中)乙酸乙酯是常用的化工原料，下列说法不正确的是(　　) A．乙酸乙酯属于酯类物质 B．乙酸乙酯是CH3CH2CH2COOH的同分异构体 C．少量乙酸乙酯在稀硫酸或NaOH溶液中水解程度相同 D．乙酸乙酯有芳香气味，可用作饮料、糖果、化妆品中的香料和有机溶剂 4．下列关于油脂的叙述不正确的是(　　) A．油脂指油和脂肪，它们不属于酯类 B．大多数油脂没有恒定的熔、沸点 C．油脂是脂肪族化合物 D．油脂是一种有机溶剂，可溶解多种维生素 5．(2021·浙江选考)关于油脂，下列说法不正确的是(　　) A．硬脂酸甘油酯可表示为 B．花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．植物油通过催化加氢可转变为氢化油 D．油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂、油漆等 6．(2024·河北沧州泊头第一中学月考)昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示，关于该化合物说法正确的是(　　) A．具有一定的挥发性 B．可发生水解反应，不能发生取代反应 C．分子中有2种官能团，3个手性碳原子 D．与互为同分异构体 7．某有机化合物的结构如下。关于它的性质的描述正确的是(　　) ①能发生加成反应　②能溶解于NaOH溶液中　③能水解生成两种酸　④不能使溴的CCl4溶液褪色　⑤能发生酯化反应　⑥有酸性 A．①②③ B．②③⑤ C．仅⑥ D．全部正确 8．有机化合物A与B是分子式为C5H10O2的同分异构体，在酸性条件下均可水解，水解产物如图。下列有关说法中正确的是(　　) A．X、Y互为同系物 B．C分子中的碳原子数目最多为3个 C．X、Y化学性质不可能相似 D．X、Y一定互为同分异构体 9．(2024·湖北孝感重点高中教科研协作体期中)我国中草药文化源远流长，从某中草药中提取的有机物具有较好的治疗癌症的作用，该有机物的结构如图所示。下列说法中正确的是(　　) A．分子中碳原子均采取sp2杂化 B．该分子结构中含有多种官能团，如羟基、酯基、苯环、羧基等 C．1 mol该有机物与NaOH反应最多消耗3 mol NaOH D．1 mol该有机物与溴水反应最多消耗2 mol Br2 10．(2023·辽宁鞍山一中期中)下列关于分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体的说法中，不正确的是(　　) A．属于酯类的有4种 B．既含有羟基又含有醛基的有4种 C．属于羧酸类的有2种 D．存在分子中含有六元环的同分异构体 11．如图所示，A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物。据图回答问题： (1)D的化学名称是_____。 (2)反应③的化学方程式是_____。 (3)B的分子式是_____，A的结构简式是_____。 反应①的反应类型是_____。 (4)符合下列2个条件的B的同分异构体的数目有_____种。 ①与B有相同官能团且苯环上只有两个取代基； ②不与FeCl3溶液发生显色反应。 写出其中任意一个同分异构体的结构简式：_____。 (5)反应④的化学方程式是_____。G是重要的工业原料，用化学方程式表示G形成聚合物的反应：_____。 B组·能力提升 12．(2024·浙江适应性考试)为了自制肥皂，某化学兴趣小组设计方案如下所示，下列说法不正确的是(　　) A．步骤Ⅰ中，加入试剂Ⅰ的作用是提供均相溶剂 B．步骤Ⅰ中，涉及加热操作，为了加快反应速率 C．步骤Ⅲ中，可用多组纱布进行过滤操作 D．步骤Ⅱ中，加入饱和食盐水，降低了NaOH的溶解度，使得 ... ...