（19）3.3.1饮食中的有机化合物（含解析）高一化学鲁科版（2019）必修二同步课时作业

（19）3.3.1饮食中的有机化合物———高一化学鲁科版（2019）必修二同步课时作业 1.下列物质中，属于弱电解质的是( ) A.氯化氢 B.氢氧化钠 C.乙醇 D.一水合氨 2.以下是一些常用的危险品标志，装运乙醇的集装箱应贴的图标是( ) A. B. C. D. 3.下列说法正确的是( ) A.冠状病毒粒子直径约60220nm，故介于溶液和胶体粒子之间 B.装有无水硫酸铜的透气袋可以用作食品干燥剂 C.二氧化硅可用做计算机芯片 D.免洗手消毒液的成分活性银离子、乙醇均能使蛋白质变性 4.下列关于乙醇的说法中，不正确的是( )。 A.乙醇密度比水小，故可以用分液的方法除去乙醇中的水 B.乙醇是很好的溶剂，故可以用乙醇来提取某些中药中的有效成分 C.乙醇能与水以任意比例互溶，故可以勾兑出不同酒精度的酒 D.乙醇易挥发，故有“好酒不怕巷子深”的说法 5.能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是( ) A.乙醇容易挥发 B.乙醇能与水以任意比例互溶 C.乙醇完全燃烧生成和 D.0.1mol乙醇与足量Na反应生成0.05mol 6.乙醇是重要的化工原料。下列有关乙醇的说法错误的是( ) A.将金属钠加入乙醇中可置换出羟基中的氢 B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.在空气中燃烧时生成乙醛 D.在浓硫酸催化下与乙酸共热可以生成乙酸乙酯 7.乙醇是重要的化工原料。下列说法正确的是( ) A.乙醇催化氧化可制备乙醛 B.乙醇可与反应制备乙烷 C.乙醇与反应可制备乙醇钠 D.乙醇不能使酸性溶液褪色 8.下列颜色变化与氧化还原反应无关的是( ) A.将乙醇滴入酸性溶液中，溶液由橙色变为绿色 B.将通入滴有酚酞的NaOH溶液中，溶液红色褪去 C.将通入酸性溶液中，溶液紫色褪去 D.将新制氯水滴入紫色石蕊溶液中，溶液先变红色后褪色 9.用如图所示装置进行实验，对实验现象中的“红色”描述正确的是( ) 选项 试剂A 溶液B 实验现象 A 乙酸、乙醇、浓硫酸 饱和溶液、酚酞溶液 溶液B显红色，同时上层收集到一层油状液体 B 浓溶液 滴有酚酞的溶液 溶液B红色逐渐变浅至无色 C 混有铜粉的浓硫酸 品红溶液 品红溶液红色加深 D 浓氨水 紫色石蕊溶液 石蕊溶液变红色 A.A B.B C.C D.D 10.下列实验操作合理的是( ) A.乙醇和乙酸混合物可以通过分液进行分离 B.将实验尾气通过饱和食盐水用于除去尾气中的氯气 C.除去固体混有的少量，用热水溶解、降温结晶、过滤的方法除去 D.将两个石墨电极插入饱和溶液，接通电源后导电，可证明是电解质 11.用乙醇制备乙酸乙酯的反应原理为：，实验装置如图。冰盐浴条件下，在三颈烧瓶中，加入50%硫酸、乙醇，搅拌下逐滴加入溶液，控制反应温度得到绿色乳浊液，用等量水稀释，分液，收集上层清液，纯化，干燥，分馏得到乙酸乙酯。下列有关说法正确的是( ) A.乙醇制备乙酸乙酯的反应类型为取代反应 B.冰盐浴需控制在-25~-10℃，其目的是增强乙醇还原性 C.绿色乳浊液用等量水稀释分液后，上层清液中含有的主要杂质为、 D.纯化乙酸乙酯的具体操作：先用NaOH溶液中和，再用水洗 12.如图所示装置可用于酯化反应，烧瓶中加入乙醇、浓硫酸和乙酸。下列说法不正确的是( ) A.烧瓶中需加入沸石 B.冷凝管的作用是冷凝回流，冷水应a口进，b口出 C.分水器可及时分离出水，提高转化率 D.为避免乙酸乙酯流出，实验过程分水器的活塞需始终保持关闭 13.已知分子结构中含有—OH的有机化合物可以与金属钠反应放出氢气，某实验小组为了测定乙醇的结构式是还是，利用乙醇与金属钠的反应，设计如图所示的装置进行实验探究。请回答下列问题。 （1）实验前检验该装置的气密性的实验操作是_____。 （2）有人认为装置中有空气，所测的气体体积应扣除装置中空气的体积，才是氢气的体积，你认为_____（选填“正确”或“不正确”）。 （3）如果实验开始前b导管内未充满水，则实验结果将_____（选填“偏大”或“偏小”） ... ...