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课件网) 第5章植物生命活动的调节 第3节 植物生长调节剂的应用 仅靠植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 问题探讨 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？ 思考 植物激素：由植物体内产生，能从 运到 ，对植物生长发育有 的 。 植物生长调节剂： 合成的对植物生长发育有 作用的 。 （优点：容易 、原料 、效果 ） 产生部位 作用部位 显著影响 微量有机物 人工 调节 化学物质 合成 广泛 稳定 (缺点：①植物体内含量非常少 ②提取困难) 问题探讨 持续时间长 why？ 植物体内不存在分解它的酶 1 2 3 植物生长调节剂的类型和作用 植物生长调节剂的施用 探索植物生长调节剂的应用 目 录 1.植物生长调节剂的类型和作用 1.1 植物生长调节剂的类型 分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，例如 α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。 分子结构和生理效应，与植物激素类似，例如吲哚丁酸（IBA）； 从其分子结构上，分为两类： 使大麦种子产生α-淀粉酶 1.植物生长调节剂的类型和作用 事例1 在传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 增加芦苇的纤维长度 赤霉素： 1.植物生长调节剂的类型和作用 事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常的水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 乙烯 催熟未成熟的果实 1.植物生长调节剂的类型和作用 目前禁用的两种植物生长调节剂产品 事例3 在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损伤人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储存期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 结构跟尿嘧啶U很像 属于化学致癌因子 1.植物生长调节剂的类型和作用 通过以上事例，你能得出什么结论？ 植物生长调节剂能提高生产效率 植物生长调节剂使用不当，也会有一些缺点与不足 事例1 事例2 事例3 植物生长调节剂可能会对人体造成伤害 植物生长调节剂 ≠ 增产、增收 施用时期 2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂 施用剂量 2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了 施用方法 2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生 1.植物生长调节剂的类型和作用 植物生长调节剂的使用效果与什么有关？ 1.植物生长调节剂的类型和作用 在农业生产中，如何选择合适的植物生长调节剂？ 1.选择植物生长调节剂需要考虑的因素 (1)实际情况。 (2)施用 、效果和毒性。 (3) 、价格和施用是否方便等。 2.影响施用效果的因素 如施用浓度、时间、 以及施用时植物的生理状态和 等。 目的 调节剂残留 部位 气候条件 植物激素 生长调节剂 应用 生长素 ①促进扦插枝条的生根；②促进果实发育,防止落花落果；③用作农业除草剂 赤霉素 ①促进植物茎秆伸长；②解除种子和其他部位休眠，提早用来播种 细胞分裂素 控制植物徒长，使植株节间缩短，长得矮、壮、粗，根系发达，抗倒伏 乙烯 用于果实催熟 脱落酸 蔬菜贮藏中，常用它来保持蔬菜新鲜，延长 ... ...
