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课件网) 4.5 植物的叶与蒸腾作用 浙教版八年级科学下册 第四章 植物与土壤 叶是植物光合作用的主要器官，也是散失水分的主要器官。叶的结构具有哪些与其功能相适应的特点呢？ 一、叶的结构 1.叶的形态 (1)自然界中,不同植物的叶的大小和形状差异很大。例如,王莲漂浮于水面的圆形叶直径可超过2米，而浮萍的叶只有几毫米;枫香的叶宽大如拳,而松树的叶细如缝衣针。 一、叶的结构 浮萍 枫香 (2)叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。例如,生活在潮湿、阴暗环境下的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层,以增加换气的面积:生活在干旱环境下的植物,叶片一般较小甚至退化成针刺状(如刺叶石竹)或小鳞片状(如麻黄),叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层,以减少水分的散失。 松树 一、叶的结构 2.叶的结构 叶的形态虽然是多种多样的,它的基本结构却是相似的。 (2)叶片的结构:叶片是由表皮、 叶肉和叶脉等结构组成的,如图所示。 一、叶的结构 结构 特点 功能 所属组织 表皮 覆盖在叶片的表面，分为上表皮和下表皮，由一层排列紧密、无色透明的表皮细胞组成 有利于光线的透过和叶内结构的保护 保护组织 叶肉 在上、下表皮之间，由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成 → 内含叶绿素，使叶片呈绿色 植物进行光合作用的主要部位 营养组织 叶脉 分布在叶肉中，多由导管（运输水分和无机盐）和筛管（运输有机物）构成 具有输导和支持的作用 输导组织 一、叶的结构 培优拓展 变态叶 由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的叶称为变态叶。 常见的变态叶有以下几种。 1.叶刺:由叶或托叶变成的刺状物,如仙人掌类植物。 2.叶卷须:由叶或叶的一部分变成的卷须,如豌豆。 3.捕虫叶:由叶变态为捕食小虫的器官,如猪笼草。 4.鳞片叶:地下茎上着生的变态叶,如水仙、洋葱。 一、叶的结构 关于叶片的结构与功能，下列表述正确的是（ ） ①表皮细胞无色透明 ②气孔与光合作用无关 ③保卫细胞形状大小固定不变 ④叶脉中有导管 ⑤叶肉含有大量叶绿体 ⑥叶是植物的营养器官 A．①②③⑥ B．②③④⑤ C．③④⑤⑥ D．①④⑤⑥ 课堂例题 解析:表皮为叶片表面的一层初生保护组织，分为上、下表皮，表皮细胞扁平，排列紧密，无色透明，外壁有一层角质层，保护叶片不受病菌侵害，防止水分散失，便于光线穿过表皮，①正确；气孔由两个半月形的保卫细胞组成，保卫细胞通过吸水和失水可以张开或关闭，是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”，所以②③错误；叶片的叶脉中既有运输有机物的筛管又有运输水分和无机盐的导管，④正确；叶肉细胞中含有大量的叶绿体，是进行光合作用的主要部位，能够制造和储存营养物质，所以叶是植物体的营养器官，⑤⑥正确。 故选：D。 答案:D 我们知道将物体从低处运到高处是很费力的。那么，植物的根从土壤里吸收水分和无机盐后，通过茎运往叶、花、果等部分，其运输的动力来自哪里呢？ 二、蒸腾作用 二、蒸腾作用 1．选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物（如天竺葵等）。 2．用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来。 3．对该植物浇水后，置于阳光下照射。 4．观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生，请把植物搬到室 内使其快速冷却，再观察塑料袋上有没有水珠：_____。 这说明 _____。 二、蒸腾作用 2.蒸腾作用 (1)概念：蒸腾作用是指水分从活的植物体表面(主要是叶片)以气体状态散失到大气中的过程。 (2)植物吸收的水分主要用于蒸腾作用 根吸收的水分经过茎的运输到达叶后，除小部分用于光合作用等生理过程外，约有99%的水通过蒸腾作用从叶片散失了。 二、蒸腾作用 (3)蒸腾作用的意义 ①蒸腾作用是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸 ... ...
