专题4 第一单元 第二课时　酚的性质及应用（课件 学案 练习，共3份）苏教版（2019）选择性必修3

第二课时　酚的性质及应用 学习目标　1.认识酚的组成和结构特点、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用。能够列举酚的典型代表物的主要物理性质。2.认识同一分子中官能团之间存在相互影响。3.能描述和分析酚的典型代表物的重要反应,能书写相应的反应式。 一、苯酚的组成、结构及物理性质 1.酚的概念 酚是分子中羟基与　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　的有机化合物。 2.苯酚的组成与结构 苯酚是一元酚,是最简单的酚。 3.苯酚的物理性质 (1)纯净的苯酚为　　　　晶体,因为部分被氧化而略带红色,熔点为40.9 ℃。 (2)常温下在水中的溶解度不大,当苯酚与水形成的浊液静置后分层,上层是溶有苯酚的　　　　　　　　　　　　, 下层是溶有水的　　　　;当温度高于　　　　时,则能与水以任意比　　　　。 (3)苯酚　　　　乙醇等有机溶剂。 (4)苯酚有毒,它的浓溶液对皮肤有强烈的　　　　　　,如不慎沾到皮肤上,应立即用　　　　　　洗涤,再用水冲洗。 1.下列说法正确的是 (　　) A.苯酚和乙醇的官能团都是羟基,它们的化学性质相同 B.分子式为C7H8O的属于酚的同分异构体有3种 C.纯净的苯酚是粉红色晶体 D.苯酚有毒,因此不能用来制洗涤剂和软膏 2.下列物质与苯酚互为同系物的是 (　　) A. B. C. D. 二、苯酚的化学性质 1.酸性 实验 步骤 实验 现象 得到　　液体 液体变　 液体变　 化学 方程 式 ②　　　　　　　　　　　 ③　　　　　　　　　　　 ④　　　　　　　　　　　 实验 结论 室温下,苯酚在水中溶解度　　 苯酚能与NaOH溶液反应,表现出　　性 酸性: H2CO3 解释 (1)苯环对羟基的影响,使羟基上的氢原子更活泼,在水溶液中发生电离,显示酸性; (2)苯酚钠溶液通入CO2生成NaHCO3,酸性比HC强 2.取代反应 3.氧化反应 (1)在空气中会慢慢被氧化至略带　　　　色。 (2)可以燃烧C6H6O+7O26CO2+3H2O。 4.显色反应 (1)内容:苯酚与含F的溶液作用显　　　　色。 (2)应用:检验　　　　或　　　　的存在。 5.酚的用途 (1)苯酚是重要的化工原料,大量用于制造酚醛树脂、环氧树脂等高分子材料,可以制造染料、医药、农药等。 (2)作防腐剂和消毒剂。如　　　　的肥皂溶液俗称“来苏儿”,是医院常用的杀菌剂。 【问题讨论】 1.苯酚是否可以与Na、Na2CO3等反应 _____ _____ 2.和是同系物吗 _____ _____ 3.为什么向溶液中通入CO2时,生成的是NaHCO3而不是Na2CO3 _____ _____ 4.与共性有哪些 _____ _____ 【探究归纳】 1.苯、苯酚与Br2反应的比较 比较物 苯 苯酚 溴的状态 液溴 饱和溴水 条件 催化剂 无催化剂 产物 特点 苯酚与溴的取代反应比苯易进行 原因 酚羟基对苯环的影响使苯环上羟基邻、对位氢原子变得活泼,易被取代 2.脂肪醇、芳香醇与苯酚的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 苯酚 实例 CH3CH2OH 官能团 醇羟基 —OH 醇羟基—OH 酚羟基—OH 类别 脂肪醇 芳香醇 苯酚 结构 特点 —OH与链 烃基相连 —OH与苯环 侧链碳原子相连 —OH与苯环碳原子直接相连 主要 化学 性质 ①与钠反应;②取代反应; ③消去反应;④氧化反应; ⑤酯化反应 ①弱酸性; ②取代反应; ③显色反应; ④加成反应; ⑤与钠反应; ⑥氧化反应 特性 灼热的铜丝插入醇中,有刺激性气味物质生成(醛或酮) 与FeCl3溶液 反应显紫色 电离出H+能力的强弱顺序 CH3COOH>H2CO3>C6H5OH>H2O>CH3CH2OH 3.有机分子内原子或原子团的相互影响 (1)酚类分子中羟基与苯环的相互影响 ①苯环对羟基的影响 醇不与NaOH溶液反应,而苯酚呈弱酸性能与NaOH溶液反应,说明苯酚分子中的羟基受到苯环的影响,使羟基中的氢原子变得更容易电离,表现出一定的酸性。 ②羟基对苯环的影响:苯环中,羟基邻、对位上的氢原子的活泼性增强,更易被取代。 (2)苯的同系物中烃基与苯环的相互影响 ①苯的硝化反应生成一硝基苯,而 ... ...