4.6 生命体中的化学变化 教学设计

/ 让教学更有效 精品试卷 | 小学科学 核心素养导向 4.6生命体中的化学变化 核心概念： 物质的变化与化学反应--2.3物质变化的特征--①知道有些物体发生了变化，如纸燃烧、铁生锈等，构成 物体的物质也发生了改变。 教学目标： 科学观念： 1. 理解食物通过化学变化转化为身体能量和生长所需的营养物质。 2. 知道情绪变化与大脑化学物质产生有关。 科学思维： 1. 通过对比燃烧与消化释放能量的差异，发展比较分析能力。 2. 基于身高体重数据推理化学变化与生长的关系。 探究实践： 1. 能规范操作淀粉分解实验并记录现象。 2. 通过角色模拟体验情绪化学变化的传递过程。 态度责任： 1. 树立健康饮食与科学用药的意识。 2. 体会化学变化对生命体的双重影响，培养辩证思维。 教学重难点： 重点： 通过实验探究和数据分析，理解生命体中食物能量转化、身体生长与情绪调控的化学变化原理 难点： 将抽象的“化学变化平稳性”概念具象化（如对比体内消化与体外燃烧），理解化学变化的系统性特征。 教学教具和学具： 实验材料：馒头片、碘酒、滴管、酒精灯、燃烧匙、温度计（贴合教材图2食物燃烧与咀嚼实验场景） 数据工具：班级身高体重统计表、折线图模板（呼应教材图1身高测量插图） 情境道具：彩纸剪贴的“多巴胺分子模型”、情绪角色卡（匹配教材图2大笑情境图） 多媒体：PPT含食物燃烧动态图、大脑化学物质传递动画 教学过程： （一）聚焦环节（预设5分钟） 课堂引入（情境化测量活动） "同学们，今天教室变身‘生命观察站’！请每组用卷尺和体重秤测量组员数据（展示教材图1测量插图），对比三年前的身高记录，说说你发现了什么？" 2."这些变化就像魔法，但魔法背后是科学———这就是‘生命体中的化学变化’！" 3.引出课题 4."为什么吃下去的米饭能变成我们的身高？开心时大脑里发生了什么？让我们用实验破解生命密码！" 设计意图：利用教材插图创设测量情境，将“身体变化”具象化为可操作任务，激发探究动机 （二）探索环节（预设25分钟） 活动一：食物能量转化实验 1. 互动场景还原 材料分发：每组发放馒头片、碘酒、滴管、酒精灯、燃烧匙、记录单 2.实验步骤 “请像图中小朋友一样咀嚼馒头30秒，记录味道变化，再用碘酒滴在咀嚼后的馒头渣上，观察颜色变化！” （预设：老师，馒头真的变甜了！但滴碘酒后没变蓝，和没嚼的馒头不一样！”） 3.提问：“这说明什么？参考教材图2的‘唾液与淀粉变化’解释，谁能用箭头图画出变化过程？” （预设：“淀粉→唾液淀粉酶→葡萄糖，所以遇碘不显色！”学生边答边在记录单绘制流程图） 燃烧对比实验 操作：点燃干燥馒头片，用温度计测量燃烧释放热量，对比咀嚼实验。 6.“燃烧馒头像火山爆发一样释放能量，而体内消化像小火慢炖———哪种方式更适合生命体？为什么？”（指向教材燃烧图） （预设：“体内消化更安全！燃烧太快会烫伤器官！” ） 7.“没错！化学变化的‘平稳性’是生命的关键特征！” （板书关键词） 8.生活迁移提问：“如果吃发霉食物，里面的化学变化会怎样？参考教材‘食物中毒’案例讨论！” （预设：“霉变产生毒素，化学变化变成‘杀手’！”） （设计意图： 通过咀嚼馒头实验，引导学生观察淀粉在唾液作用下的化学变化，理解消化过程中的能量转化。借助燃烧对比实验，探讨生命体中化学变化的平稳性。结合生活实例，培养学生科学思维和安全意识，帮助学生理解化学变化在生命活动中的重要性。） 活动二：身体生长的“数据侦探” 1. 真实数据采集 学生两两一组，模仿教材图1中教师测量场景，用卷尺、体重秤测量并记录数据。 2.“请像图片里的老师一样，为同伴测量身高体重，填写‘生长档案卡’！” 3. 数据可视化分析 将全班数据汇总成折线图，投影呈现（模拟教材“ ... ...