河南省信阳市淮滨县台头乡河东中学2024-2025学年九年级下学期5月月考语文试题（pdf版含答案）

绝密★启用前 2024一2025学年中原名校中考联盟测评（二） 语 文 注意事项： 1.本试卷共6页，五个大题，满分120分，考试时间120分钟。 2.本试卷上不要答题，请按照答题卡上注意事项的要求，直接把答案填写在答题卡上。 答在试卷上的答案无效。 一、积累与运用（共23分） 数 学校开展“品味华夏美食，探寻饮食文化”主题学习活动，请你参与并完成以下任务。 1.下面这段文字介绍了郑州烩面，请你解决下列问题。（共4分） 郑州宵夜正酣，烩面①（弛驰）名中原。面团在掌心翻飞延展，双臂交错甩出银 练般的面条，“啪”地扎进翻滚的骨汤。汤底通②（宵霄)熬煮，羊骨与老母鸡的精华 尽 在沸腾中交融。瓷碗盛满麦香与肉香，筋道的面片裹挟着浓郁汤汁，缓缓滑入喉间，暖意随 之漫遍全身。食客抹去额头的汗珠，连碗底最后一滴汤也吮得千千净净。 (1)语段中的两个加点字应该怎么读？请写出正确的拼音。(2分) 蜗 器 (2)语段中的两个横线处应分别选用哪个字？请工整书写。(2分) 长 2.将下列关于开封小笼包子的句子组合成语意连贯的一段话，排序最合理的一项是( (3分) ①小笼包子的面皮需用半发面手工擀制，薄如蝉翼却久蒸不破，包褶均匀如菊花，这门技艺 已被列入省级非物质文化遗产。 号 ②作为北宋宫廷腾食的传承者，开封小笼包子至今已有千年历史，其“提起似灯笼，放下像 菊花”的独特造型闻名遐迩。 ③制作时，馅料精选猪后腿肉，按特定比例加入鸡汤、姜葱汁等，充分搅拌至馅料上劲，确保 每一口都充满鲜香汤汁。 ④如今，这道传统美食不仅在本地老字号“第一楼”延续古法，还通过冷链物流走向全国 各地，成为开封饮食文化的一张亮丽名片。 ⑤从选料到包制，从火侯到摆盘，每一个环节都体现着开封匠人对“匠心”的坚守。 A.②⑤①3④ B.③①②⑤④ C.②①③5④ D.③②①⑤④ 阅读下面材料，完成34题。（共8分） 【材料一】洛阳水席起源于唐代，因全席24道莱按顺序流水式上莱而得名。这种独特的 宴席形式通过“前八冷盘后十六热莱”的上莱顺序，形成“席面如流水”的用餐节奏，体现了中 製 原饮食文化的独特智慧。 (摘编自《中原饮食文化》) 【材料二】洛阳水席以汤莱为主，通过骨汤与胡椒、花椒等香料的融合，形成“酸辣味殊， 清爽利口”的味觉体验。食材搭配讲究“素中求荤”，利用豆腐、萝卜等素食原料进行创意烹 饪，“简素而不失精致”。 (摘编自《洛阳美食》) 2024一2025学年中原名校中考联盟测评（二）语文第1页（共6页）