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课件网) 第一节 微生物的分布 第二单元 第三章 微生物 人教版（2024）七年级上册 学习目标 生命观念 说出微生物主要类群；描述细菌和真菌菌落特征；说出细菌和真菌培养的一般方法。 研究实践 尝试采用培养细菌和真菌的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。 1 2 新课导入 空间站中的水资源极为珍贵。我国空间站设有冷凝水收集与处理系统、尿处理系统等，以实现水的循环利用。但在使用回收水之前，航天员需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。此外，航天员还会检测空间站内空气、设备表面的微生物。 航天员正在检测回收水中的微生物 观察菌落 微生物 1.概念：个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物。 2.分布：空气、土壤、水中和动物身体表面及内部等。 3.分类：细菌、真菌和病毒等。 细菌 真菌 病毒 观察菌落 高倍显微镜下的微生物 细菌 真菌 观察菌落 菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 细菌菌落 真菌菌落 观察菌落 从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分真菌和细菌。 菌落较小 一般呈白色 光滑黏稠或粗糙干燥 细菌菌落 菌落较大 红、褐、绿、黄等 绒毛状、絮状、蜘蛛网状 真菌菌落 观察菌落 思考：判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？ 念珠菌菌落 （细菌） 曲霉菌菌落 （真菌） 结节链霉菌菌落 （真菌） 观察菌落 细菌菌落与真菌菌落的比较 细菌菌落 真菌菌落 大小 颜色 形态 较小 比细菌菌落大几倍到几十倍 白、黄、红等多种颜色 白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色 光滑黏稠或粗糙干燥 绒毛状、絮状、蜘蛛网状 观察菌落 常见的微生物群落 细菌 菌落 真菌 菌落 大肠杆菌菌落 放线菌菌落 霍乱弧菌菌落 酵母菌菌落 结节链霉菌菌落 曲霉菌菌落 紫链霉菌菌落 白色念珠菌菌落 探究细菌和真菌的分布 不同环境中都有细菌和真菌吗？ 哪种环境中更多一些？ 如何知道手上是否有细菌和真菌？ 探究·实践 提出问题 生活环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？ 探究思路 如果请你帮助幼儿园的老师想个办法，让孩子们知道手上有细菌或真菌，养成饭前必须洗手的好习惯，你有什么办法？ 检测环境中的细菌和真菌 探究·实践 检测环境中的细菌和真菌 培养细菌和真菌的一般方法 冷却 胶化 恒温箱 高温高压 灭菌锅 1、配制培养基 配制培养基 2、高温灭菌 3、冷却接种 4、恒温培养 琼 脂 牛肉汁 5、观察菌落 培养皿 培养基 探究·实践 检测环境中的细菌和真菌 材料用具 装有牛肉汁培养基的培养皿（经高温灭菌，每组两套)、无菌棉棒、标签纸、放大镜等。 探究·实践 检测环境中的细菌和真菌 采集细菌和真菌 ① 打开培养皿，暴露在空气中 5~10 分钟，再盖上，封好。 ② 用无菌棉签蘸取口腔、手心、电梯按钮等处，在培养基上轻轻涂抹。 ③ 把接种好的培养皿放在恒温箱中培养，或在室内温暖的地方培养。 探究·实践 检测环境中的细菌和真菌 实验结果 洗手前 洗手后 探究·实践 检测环境中的细菌和真菌 讨论 为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温灭菌？为什么要用无菌棉棒？ 经高温处理可以杀死培养基和培养皿上原有的细菌和真菌。实验中用无菌棉棒是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 第3条提示相当于细菌和真菌培养的一般方法中的哪一个步骤？ 接种。 探究·实践 检测环境中的细菌和真菌 讨论 什么环境条件下可能没有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？ 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。 总结细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？ 适宜的温度 ... ...
