(
课件网) 2.1.1烷烃的结构和性质 新人教版 选择性必修3 有机化学基础 脂肪 烃 烷烃 烯烃 炔烃 ＞C＝C＜ C—C —C≡C— 脂肪 脂肪烃（aliphatic hydrocarbons），是指具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物。因为这类有机物最早从脂肪中提取，所以也叫做脂肪烃。而脂肪烃及其衍生物（包括卤代烃）等称为脂肪族化合物。脂肪族化合物中，碳原子以直链、支链或环状排列，分别称为直链脂肪烃，支链脂肪烃及脂环烃。 提取 课堂探究 新课导入 【生活中的烷烃】 甲烷 丙烷 庚烷、辛烷 丁烷 二十二烷 （角鲨烷）三十烷 课堂探究 新课导入 甲烷 乙烷 丙烷 正丁烷 正戊烷 名称 结构简式 分子式 C原子 的杂化方式 分子中的 共价键类型 甲烷 乙烷 丙烷 正丁烷 正戊烷 CH4 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 CH3(CH2)3CH3 CH4 C2H6 C3H8 C4H10 C5H12 sp3 sp3 sp3 sp3 sp3 σ键 σ键 σ键 σ键 σ键 写出相应的结构式和结构简式，并分析它们组成和结构上的相似点 碳链呈锯齿状排列 课堂探究 新知讲解 一、烷烃的结构特点 （1）碳原子都采取sp3杂化，以伸向四面体4个顶点方向的sp3杂化轨道与其他碳原子或氢原子结合，形成σ键。 （2）分子中的共价键全部是单键。 （3）空间结构：四面体形，碳链呈锯齿状，所有原子不可能共平面； （4）链状烷烃的通式为CnH2n＋2(n≥1)，且有机化合物中分子式只要符合此通式的，一定是链状烷烃。 共价键的数目=3n+1 【注意】环烷烃的通式为CnH2n (n≥3) 课堂探究 新知讲解 观察下表中所给的数据，你能得到哪些规律？ 名称 结构简式 常温状态 熔点/℃ 沸点/℃ 相对密度 水溶性 甲烷 CH4 气 -182 -164 0.466 不溶 乙烷 CH3CH3 气 -183.3 -88.6 0.572 不溶 丙烷 CH3CH2CH3 气 -189.7 -42.1 0.582 不溶 丁烷 CH3(CH2)2CH3 气 -138.4 -0.5 0.579 不溶 戊烷 CH3(CH2)3CH3 液 -130 36.1 0.626 不溶 十七烷 CH3(CH2)15CH3 固 22 301.8 0.778 不溶 常温下、碳原子数 ≤ 4 ，为气态，碳原子数 ≥ 17 ，为固态 烷烃难溶于水、易溶于有机溶剂（如汽油、乙醇、苯）。 课堂探究 新知讲解 二、烷烃的物理性质 (1)颜色:均为无色物质。 (2)熔、沸点:烷烃的熔、沸点一般随碳原子数的增加而升高。 (3)状态:常温、常压下烷烃的状态随碳原子数的增加逐渐由气态、液态变到固态。 (4)密度:随着碳原子数增多,密度逐渐增大,但都比水的密度小。 (5)溶解性:烷烃都不溶于水,易溶于苯、乙醚等有机溶剂。 相同碳原子数时,支链越多,熔、沸点越低 新戊烷常温下为气态 如沸点:正戊烷>异戊烷>新戊烷 课堂探究 新知讲解 ① C1-4为气态，C5-16为液态，≥C17上固态 ④ 无色，均不溶于水，溶于有机溶剂 ② ρ＜ 水， ρ随C数增加逐渐增大 ③ 熔沸点升高 结构相似：随相对分子质量的增大， 范德华力逐渐增大。 随 C数 增加 课堂探究 课堂小结 烷烃的结构决定了其性质与甲烷的相似。 甲烷 物理性质 化学性质 无色无味的气体，难溶于水，密度比空气小 1. 稳定性： 2. 氧化反应： 3. 取代反应： 4. 分解反应： CH4+2O2 CO2+2H2O 点燃 CH4+Cl2 CH3Cl+HCl 光 不被酸性KMnO4氧化、不与强酸、强碱及溴的四氯化碳溶液发生反应 甲烷 结构角度 预测性质 烷 烃 成键方式相似， 性质相似 三、烷烃的化学性质 课堂探究 新知讲解 滴有石蕊的碱 滴有石蕊的酸 根据甲烷的性质推测烷烃可能具有的性质，填写下表： 颜色 溶解性 可燃性 与酸性高锰酸钾溶液 与溴的四氯化碳溶液 与强酸、强碱溶液 与氯气 (在光照下) 无色 难溶于水 易燃 不反应 取代反应 不反应 不反应 KMnO4溶液 溴的四氯化碳溶液 CH4 课堂探究 新知讲解 三、烷烃的化学性质 1.稳定性 烷烃的化学性质与甲烷类似，通常较稳定，与强酸、强碱及强氧化剂和 ... ...
