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课件网) 第三章 细胞的结构 第1节：细胞膜的结构与功能 细胞膜的结构与功能 细胞膜的功能 细胞膜成分和结构的探索 01 02 一个国家有陆地、 海城、领空的边界;使人体内部与外界分隔的皮肤和黏膜，是人体的边界。系统的边界对系统的稳定至关重要。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜,也叫质膜 细胞膜作为系统的边界，它在细胞的生命活动中起什么作用呢 问题探讨 探究一 细胞膜的功能 情境一 观察下列实验结果，分析细胞膜的功能。 用显微注射器将色素伊红注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 被台盼蓝染色的死细胞 活细胞 将 ,使细胞成为_____的系统，保障细胞_____的相对稳定。 相对独立 内部环境 细胞与外界环境分隔开 分析细胞膜的功能 【任务1】 控制物质进出细胞(控制作用是相对的) 进行细胞间的信息交流。 营养物质 废物 分泌物 细菌、病毒、有害物 控制作用是相对的 阅读课本P40-41,总结细胞膜的功能有哪些？ 细胞间的3种信息交流方式 (1)图A表示通过细胞分泌的化学物质，随①运输到达全身各处，与靶细胞表面的②_____结合，将信息传递给靶细胞 受体 (2)B表示通过相邻两细胞的_____,使信息从一个细胞传递给另一个细胞,图中③表示_____,请举例:_____ ； 细胞膜接触 与膜结合的信号分子 精子和卵细胞之间的识别和结合 A B C 内分泌细胞 激素 ① ② ③ ④ 发出信号的细胞 靶细胞 分析细胞膜的功能 【任务1】 (3)图C表示相邻两植物细胞之间形成_____，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞； (4)由以上分析可知：在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流，这种交流大多与_____有关。 细胞膜结构 通道 细胞间的3种信息交流方式 A B C 内分泌细胞 激素 ① ② ③ ④ 发出信号的细胞 靶细胞 分析细胞膜的功能 【任务1】 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 通过化学物质间接传递信息 通过细胞间通道传递信息 通过细胞膜直接接触传递信息 总结： 注意： 三种信息交流了的方式均发生于细胞与细胞之间，而不是细胞内部 分析细胞膜的功能 【任务1】 探究二 细胞膜成分和结构的探索 情境二 科学家对生物膜成分、结构、功能的研究，经历了漫长的探索历程，涉及了众多科学家的贡献和技术的革新。以下是对细胞膜结构探索的详细回顾 吸水胀破 时间 科学家或实验 结论 1895年 对植物细胞的通透性进行实验，发现溶于 的物质容易穿过细胞膜 细胞膜是由 组成的。 -- 科学家分高出 成熟红细胞的细胞膜，进行化学分析 组成细胞膜的脂质有 和 ，其中 含量最多 1925年 戈特和格伦德尔提取人红细胞中的脂质铺展成单分于层，其面积为红细胞表面积的 倍 细胞膜中的磷脂分子必然为 连续排列的 层 1935年 丹尼利和戴维森发现,细胞的表面明 显低于油—水界面的表面张力 细胞膜处含脂质分子外， 可能还附有 。 早期假设与观察———细胞膜成分的探索 【任务2】 欧文顿 脂质 2 脂质 磷脂 胆固醇 磷脂 两 蛋白质 阅读课本P42,总结完成下列表格 哺乳动物 张力 细胞膜的种类 主要成分含量 蛋白质 脂质 糖类 成熟的红细胞膜 42% 53% 5% 肌细胞膜 36% 60% 4% 小肠绒毛上皮细胞膜 50% 44% 6% 许多有关细胞膜化学组成的资料 ,都来自细胞膜(尤其是红细胞膜) 的研究 。下表是猪的几种细 胞的细胞膜组成成分 ,回答问题: 早期假设与观察———细胞膜成分的探索 【任务2】 (1)我们常用猪成熟的红细胞作为细胞膜制备的材料 ,可否用鸡的红细胞作 ... ...
