人教版高中化学选择性必修1第三章水溶液中的离子反应与平衡实验活动3盐类水解的应用课件(共9张PPT)

(课件网) 第三章　水溶液中的离子反应与平衡 实验活动3　盐类水解的应用 【实验原理】 1. Fe2(SO4)3属于 盐，溶于水所得溶液呈 性， Fe2(SO4)3水解的化学方程式 为 ，向溶液中滴加浓硫酸，可使上述水解平 衡 向移动， Fe2(SO4)3的水解。 强酸弱碱　 酸　 逆　 抑制　 3. 油脂在碱性条件下可水解成可溶于水的高级脂肪酸盐和丙三醇。 强碱弱酸　 碱　 促进　 增强　 【实验探究】 1. [思考与讨论] （1）实验室如何制取氢氧化铁胶体？ 提示：（1）将FeCl3饱和溶液逐滴滴入沸腾的蒸馏水中，并继续加热煮沸至液体呈红 褐色，停止加热，即可得到氢氧化铁胶体。 （2）为何油脂可溶解在热的纯碱溶液中？ 提示：（2）油脂可水解生成高级脂肪酸和甘油，而纯碱溶液呈碱性，可中和油脂水 解生成的高级脂肪酸，且加热时，纯碱溶液的碱性增强，从而促进油脂的水解，溶解 效果更好。 2. 完成教材第94页[实验步骤]中的实验内容，认识盐类水解在溶液配制、水的净化、 胶体的制备、油污洗涤中的应用。 【实验反思】 1. 实验注意事项 制取氢氧化铁胶体时，当液体呈红褐色时即可停止加热，不能继续加热，否则 会使氢氧化铁沉淀，使实验失败。 2. [微思考]盐类水解在泡沫灭火器中也有应用，泡沫灭火器所用药品为硫酸铝溶液和 碳酸氢钠溶液，一种盛放在铁质容器中，另一种盛放在玻璃容器中。请问硫酸铝溶液 能否盛放在铁质容器中？ 提示：硫酸铝溶液不能盛放在铁质容器中，因硫酸铝水解使溶液呈酸性，会腐蚀铁质 容器。 A. 实验室盛放碳酸钠溶液的试剂瓶必须用橡胶塞而不能用玻璃塞 B. 泡沫灭火器中含有碳酸氢钠溶液和硫酸铝溶液，使用时只需将二者混合就可产生 大量二氧化碳 C. 厨房中常用碳酸钠溶液洗涤餐具上的油污 D. 可利用碳酸钠与醋酸反应制取少量二氧化碳 D A. 防止硫酸铁分解 B. 抑制硫酸铁水解 C. 促进硫酸铁溶解 D. 提高溶液的pH 解析：用稀硫酸溶解的目的是抑制Fe3＋的水解。 B ①热纯碱溶液洗涤油污的能力强　②误将钡盐[BaCl2、Ba（NO3）2]当作食盐食用 后，常用0.5％的Na2SO4溶液解毒　③溶洞、珊瑚的形成　④碳酸钡不能作“钡餐” 而硫酸钡则能　⑤泡沫灭火器灭火的原理 A. ②③④ B. ①②③ C. ③④⑤ D. ①②③④⑤ 解析：①⑤都是利用盐的水解原理，②③④涉及沉淀的生成与沉淀的溶解，都可利用 沉淀溶解平衡原理来解释。 A