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课件网) 4.中国美食 菠煎腐茄烤煮爆炖 蘑菇蒸饺炸酱粥蛋 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn mó ɡū zhēnɡ jiǎo zhá jiànɡ zhōu dàn 蘑菇蒸饺炸酱粥蛋 菠煎腐茄烤煮爆炖 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 菠菜 茄子 蘑菇 菠菜 茄子 蘑菇 茄 茄子 茄 qié 拌 凉拌菠菜 香煎豆腐 自由朗读课文：用“———划出每道菜的主要食材，用“○”圈出每道菜的烹饪方法。 我上的这道菜是（ ）。 它的主要食材是（ ）， 它的烹饪方法是（ ）， 请慢用。 红烧茄子 烤鸭 烤鸭 我上的这道菜是（ ）。它的主要食材是（ ），它的烹饪方法是（ ）， 请慢用。 爆 爆 炖 小鸡炖蘑菇 葱爆羊肉 蒸饺 小米粥 蛋炒饭 炸酱面 炸 zhà 多音字 zhá 药 炸鱼 爆炸 炸鸡 炸弹 炸药 炸油条 煎蒸煮 说出你的发现 火 灬 烧烤爆炖炒炸 水（ ）包 （ ）面筋 （ ）包子 （ ）油条 （ ）炒花甲 水（ ）肉片 番茄（ ）鸡蛋 红（ ）排骨 享美食 说家乡 早吃好，午吃饱，晚吃巧。 饭前一口汤，胜过良药方。 粥里加红枣，常吃皮肤好。 健康饮食 “灶、焰、烫、煲、焦、烹” 用部首查字法查一查这些字的读音，你发现了什么？ 作业设计
