(
课件网) 第三单元 植物的生活 第一节 水的利用与散失 第二章 植物体内的物质与能量变化 学习目标 1.了解植物对水的吸收和运输。 2.识别和描述叶片的结构及功能。 3.运用植物蒸腾作用原理，解释生产生活中的相关现象。 新课导入 水都去哪了？ 生长期 总吸水量 204228g 100% 作为组成 成分的水 1872g 0.92% 维持生理 过程的水 250g 0.12% ？ 20106g 98.96% 一株玉米从出苗到结实的一生中，大约耗水量为200 kg。 1. 吸收水的主要器官———根 。 2. 主要部位———根尖成熟区。 3. 根适于吸水的结构特点 有根毛，多而细，增加吸水表面积，提高吸水效率。 知识点.01 植物对水的吸收 新课讲授 取一段带叶的芹菜茎，将其放在装有红墨水的玻璃杯中，并放在阳光下照射3~4小时。 1.会出现什么现象？ 2.水是通过什么途径运到叶片中的呢？ 知识点.02 植物对水的运输 木质部被染红 红色的部分像一根根长长的管子，即水在茎内的运输结构———导管。 知识点.02 植物对水的运输 1.运输结构：导管（输导组织） 2.导管适于运输水的结构特点 ①导管由死细胞构成 ②无细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁消失 ③中空管道 叶片中的导管 知识点.02 植物对水的运输 3. 分布：除了茎以外，根和叶脉内也有导管。 知识点.02 植物对水的运输 4. 功能：根吸收的水，通过导管自下而上运输到植物体的各个部分，同时，溶解在水中的无机盐也随水被运输到植物体的各个部分。 植物散失水 将植株茎叶用塑料袋包裹起来，放到温暖的地方，一段时间后观察现象。 知识点.03 植物的蒸腾作用 不要包裹住盆 从叶片里来的。 2.想一想这些水珠从哪里来的？ 3.袋内的水珠是以液体形式还是以气体状态散发出来的呢？ 以气体状态散发出来的。 小水珠 知识点.03 植物的蒸腾作用 1.塑料袋的内壁上有什么现象产生？ 出现小水珠。 1.蒸腾作用：水从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。 2.主要器官：叶片。 知识点.03 植物的蒸腾作用 观察叶片的结构 实验目的： 1.练习徒手切片 2.认识叶片的结构 3.观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔 材料用具：（略） 方法步骤： 1．在使用双面刀片时，一定要注意安全！ 2．把切下的薄片放入水中，要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水）。 一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时装片 二、观察叶片的结构 叶脉 上表皮 下表皮 气孔 叶肉 表皮 芹菜叶下表皮 芹菜叶柄气孔 二、观察叶片的结构 表皮细胞 气 孔 叶的表皮结构图 保卫细胞 三、观察叶片的下表皮 不含叶绿体 含有叶绿体 外壁 内壁 保卫细胞_____膨胀时， 气孔_____。 保卫细胞_____收缩时， 气孔_____。 气孔（电镜扫描照片） 气孔是如何开闭的？ 吸水 失水 张开 闭合 气孔张开 气孔关闭 二氧化碳 氧气 氧气 二氧化碳 水蒸气 水 呼吸作用 蒸腾作用 光合作用 气孔是植物蒸腾失水的“门户”, 也是气体交换的“窗口”。 每当太阳升起的时候，气孔就慢慢张开了，空气也就涌进气孔，为叶片制造有机物提供二氧化碳；当然，水分也就会通过气孔而散失。当夜幕降临时，叶片的生产活动就停止了，大多数气孔缩小或关闭，蒸腾作用随之而减弱。 进行呼吸作用、少量的蒸腾作用 进行光合作用、呼吸作用和蒸腾作用 3.蒸腾作用的意义 （提示：我们用塑料管喝饮料时，如果嘴不用力吸， 饮料能进入到口中吗？为什么？） 根部吸水的主要动力来自哪儿？水和无机盐为什么能从低处运输到高处？ （1）蒸腾作用促进植物体对水的吸收。 （2）蒸腾作用促进水和无机盐在植物体内的运输。 知识点.03 植物的蒸腾作用 （提示：炎热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽？为什么？） （3）蒸腾作用能降低植物叶片表面的 ... ...
