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课件网) 第2课时 烯烃和炔烃及其性质 有机物结构与性质的探究 1.通过对比烷烃的命名， 掌握烯烃、 炔烃的命名规则， 会用系统命名法 命名烯烃、 炔烃， 培养证据推理与模型认知的化学学科核心素养。 2.通过烯烃的性质， 能预测说明炔烃的化学性质,并能书写相应的化学方 程式， 培养科学探究与创新意识的化学学科核心素养。 3.能从结构的角度分析烷烃与烯烃和炔烃的化学性质不同、 烯烃和炔烃 化学性质相似的原因， 培养宏观辨识与微观探析的化学学科核心素养。 素养目标 物理性质 规律 熔点、 沸点 随碳原子数的增加而升高 随碳原子数的增加而 呈现规律性变化 常温常压状态 随碳原子数增加逐渐由气态到液态到固态 密度 密度比水的小， 且分子量越大， 密度越大 溶解性 难溶于水， 易溶于有机溶剂 Cn H2n (n≥2) Cn H2n-2 (n≥2) 2. 烯烃、炔烃的物理性质： 1. 1 . 回顾烷烃的命名原则， 思考烯烃和炔烃在结构上与烷烃的不同之处， 该如何命名？ 2. 命名下列烃 ② CH3—CH—CH2—C =CH2 CH3 CH2—CH3 ① CH3—CH—CH2—CH—CH3 CH3 CH2—CH3 ③CH C—CH—CH—CH3 CH3 CH2—CH3 【任务一】 交流研讨 2,4 - 二甲基己烷 4 - 甲基-2- 乙基- 1-戊烯 【微点拨】 烯烃炔烃的命名基本与烷烃相似， 不同的是： ⑴选主链： 要选含官能团在内的最长碳链为主链。 ⑵定位时： 要先从离官能团最近一端开始编号。 ⑶命名时： 必须要同时指出官能团位置。 5 4 3 2 1 ② CH3—CH—CH2—CH=CH2 CH3 CH2—CH3 3.烯烃、 炔烃的命名 1 2 3 4 ① CH3—CH—CH2—CH—CH3 1 2 3 4 ③CH C—CH—CH—CH3 CH3 CH2—CH3 3,4 - 二甲基- 1- 己炔 5 6 CH2—CH3 5 6 CH3 2.某炔烃的结构简式为 该炔烃的名称为 4-甲基-1-戊炔 。 【练一练】 1.某烯烃的结构简式为 该烯烃的名称为 3,4,5,5-四甲基-2-乙基-1-庚烯 。 可燃性 氧化性 使酸性KMnO4溶液褪色 思考： 还有哪些物质有类似性质？ 为什么？ 决定 化学键) 加成反应 加聚反应 丙烯 (官能团、 烯烃 乙烯 性质 结构 【 烯】与HCl CH3CH=CH2 +HCl 催 剂 CH3CH2CH2Cl CH3CHCH3 Cl CH3CH=CH2 +HCl 催化剂 工业上可以将植物油催化氢化， 获得固态的人造黄油。 石油加工中对汽油进行加氢处理， 可提高汽油的质量。 通过测定被吸收的氢气的物质的量可以计算出所研究的分子中碳碳双键 的数目， 从而为确定其结构提供依据。 CH3—CH=CH2＋Br2 CH3—CH—CH2 Br Br 催化剂 加成反应 R1—CH=CH— R1 + AB R1—CH—CH— R1 A B CH3—CH=CH2＋H2 CH3—CH2—CH3 1,2－二溴丙烷 ①丙烯与溴单质 ②丙烯与氢气 可燃性 Cx Hy + (x+ ) O2 氧化性 使酸性KMnO4溶液褪色 A B R1—CH=CH— R1 + AB R1—CH—CH— R1 nCH3CH=CH 定条件[ CH—CH2 ]n CH3 聚丙烯 2 一 xCO2 + H2O 4.烯烃的化学性质 加聚反应 烯烃 加成反 点燃 应 乙 炔 聚氯乙烯塑料 聚乙烯塑料 烯烃的化学性质 氧化、加成、加聚 氧化、加成、加聚 炔烃的化学性质 【任务三】 思考讨论： 炔烃结构有何特点？ 对其性质有什么影响？ 炔烃的结构特征 与烯烃一样含 不饱和键 [思考]现象哪里不同？ 为什么？ 燃烧时， 乙炔的火焰比乙烯的更明亮且有黑烟产生， 这是乙炔 中碳元素的质量分数比乙烯高的缘故。 5.炔烃的化学性质 (1)氧化反应 ①可燃性 乙烯 乙炔 烯烃、 炔烃分子都含有不饱和键， 具有相似的化学性质。 乙炔能否与溴的四氯化碳溶液反应？ 观察 · 思考 【练一练】 以乙炔为例， 试写出以下反应的化学方程式： ③与HCl 反应 ①与溴单质反应 ②与 H2反应 H—C = C— H 1， Br Br Br Br H—C C— H Br Br (2)加成反应 ①与卤素单质 CH CH +Br2 【应用】 1.鉴别烯烃与烷烃、 炔烃与烷烃。 2.除去乙烷中的乙烯或乙 ... ...
