第一节 溶液的形成 素养目标 1. 了解溶液的形成并理解溶液的概念;认识溶液的组成,会判断溶液、溶剂、溶质。 2. 了解溶解过程中的能量变化。 评价任务 1.完成学习任务一（对应题号1、2、3）。 2.完成学习任务二（对应题号4、5、6、7）。 课前学习任务 【学习任务一】食盐、植物油、泥沙放入水中，产生的现象是否相同？为什么？ 【学习任务二】请描述一下水和氯化钠的微观构成情况。 课堂学习任务 【学习任务一】溶解的过程 1.观察思考3-3 食盐的溶解 在一个盛有约50 mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐(主要成分是氯化钠)，用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至在水中看不见食盐颗粒。触摸烧杯，感受温度是否有变化。 思考: （1）食盐颗粒为什么看不见了 _____。 （2）这杯食盐水的上部、中部和下部，任意一处，是否都一样咸 _____。 （3）如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、两年……你猜测会不会从中析出食盐颗粒来 _____。 2.溶液概念： 。 3.溶液特征： 、 、 。 ① ：是指溶液内各部分的组成和性质均相同。 ② ：外界条件不变时（即温度或压强不变，溶剂不蒸发），溶液长时间放置不会分层，也不析出固体物质。 4.溶液的组成：溶液由 和 组成。其中被溶解的物质叫 ；能溶解其他物质的物质叫 。 5.溶液的读法：某某（溶质）的某某（溶剂）溶液。 如：（1）氯化钠（NaCl）的水溶液溶剂为水时，可以省略, 简称：氯化钠溶液。 （2）碘的酒精溶液（简称碘酒）。 6.溶质和溶剂的判断方法： 根据名称：前面的是 ，后面的是 ，当固体或气体溶解于液体时，液体作 。 当两种液体互相溶解时，通常把量多的叫做 ，量少的叫做 。当物质与水混合形成溶液时，不论多少，水均看作 。 7.溶剂种类对物质溶解能力的影响 观察思考1-1 溶剂种类对物质溶解能力的影响 加入10mL水 加入10mL酒精 食盐 碘 结论：同种物质在不同的溶剂中溶解能力 ,不同的物质在同一溶剂中的溶解能力也 。 【学习任务二】物质溶于水时的能量变化 活动探究1-2 物质溶解时溶液温度的变化 实验操作 实验数据 1.取两个小烧杯，分别加入约50mL蒸馏水，用温度计测量水温(T1) T1=____℃ 2.向一个小烧杯中加入约5g氢氧化钠固体，搅拌测量溶液的温度(T2) T2=____℃ 3.向另一个小烧杯中加入约5g硝酸铵固体，搅拌测量溶液的温度(T3) T3=____℃ 小结:（1）物质溶于水的过程中发生两种变化： 一是 ，这一过程吸热； 二是 ，这一过程放热。 （2）如：氢氧化钠溶于水，吸热过程吸热_____放热过程放热（填“大于”“小于”或“等于”），所以氢氧化钠溶于水整个过程，溶液的温度_____（填“升高”“降低”或“不变”）。 【交流共享】联系你现有的知识和生活经验，谈谈溶液在日常生活和工农业生产中有哪些应用。 本课小结 课后任务 1.下列饮品中，属于溶液的是（ ） A．矿泉水 B．豆浆 C．牛奶 D．玉米汁 2.“油、盐、酱、醋、糖”是家庭常用的厨房用品，其中与水充分混合不能形成溶液的是（ ） A．食用油 B．食盐 C．蔗糖 D．米醋 3.下列关于溶液的说法中正确的是（ ） A. 溶液一定是混合物 B. 溶液一定是无色透明的 C. 溶液中只能含有一种溶质 D. 常温下蔗糖的水溶液密封放置一段时间后会析出固体 4.将一定量的下列固体放入适量水中，能形成溶液且温度明显升高的是（ ） A．粉笔粉末 B．氢氧化钠 C．氯化钠 D．硝酸铵 5.向如图所示烧杯内加入一种物质，轻轻搅拌溶解后，发现粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起，则加入的物质可能是（ ） A．氢氧化钠 B．氧化钙 C．硝酸铵 D．浓硫酸 6.向如图所示试管的水中加入某种物质后，U形管左端的红墨水液面降低，则加入的物质是( ) A．氢氧化钠 B．细沙 C．硝酸铵 D．食盐 7.生产生活中，一种或几种物质分散到水等物质里 ... ...
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