阶段综合测评(一) (第一～二章) 一、选择题(本大题共20小题，每小题2分，共40分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分) 1．由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化合物是( ) A．氨基酸、葡萄糖、碱基 B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖 C．核糖、碱基、磷酸 D．脱氧核糖、碱基、磷酸 2．在生物组织中的可溶性还原糖、油脂、蛋白质的检测实验中，对材料的使用错误的是( ) A．西瓜汁含有较多的还原糖，去除色素之后可以用于还原糖的检测 B．花生种子含油脂多，可以用苏丹Ⅲ染液直接对子叶染色，然后检测 C．牛奶适当稀释后，是进行蛋白质检测的理想材料 D．如果材料选择合理，一种材料可以用于多个检测实验 3．关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是( ) A．一个氨基酸可以含有多个氨基或羧基 B．不是所有氨基酸都能在人体细胞中合成 C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键 D．合成蛋白质所必需的氨基酸称为必需氨基酸 4．如图为某蛋白质的结构简图，图中数字代表氨基酸的序号。若经加工断开第70号和第165号氨基酸两侧的肽键后，则会得到几种不同的有机产物。下列有关叙述错误的是( ) A．加工前，共有198个肽键 B．加工后，氢原子数增加了8个 C．加工后，羧基数增加了2个 D．加工过程中，分子量增加72 5．有人利用真核单细胞生物a、b做了如下实验，这个实验最能说明的问题是( ) A．控制c性状发生的遗传信息来自细胞核 B．控制c性状发生的遗传信息来自细胞质 C．c性状发生是由细胞核和细胞质的遗传信息共同决定的 D．细胞核内的遗传信息控制生物一切性状的发生 6．鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是( ) A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性 C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂发生反应呈紫色 D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变 7．下列有关糖类物质的叙述，正确的是( ) A．淀粉的元素组成是C、H、O、N B．1分子蔗糖水解能产生2分子葡萄糖 C．核糖是含有5个碳原子的单糖 D．葡萄糖是植物细胞中的重要储能物质 8．下列关于植物细胞壁的叙述，不正确的是( ) A．具有全透性 B．属于生物膜系统 C．具有支持和保护作用 D．主要由纤维素和果胶组成 9．膜蛋白对质膜功能的实现非常重要，下列不属于膜蛋白功能的是( ) A．控制某些分子和离子的出入 B．催化化学反应的进行 C．构成细胞膜结构的基本骨架 D．识别细胞外化学物质 10．结构与功能相适应是生物学的基本观点，下列有关叙述错误的是( ) A．蛋白质合成旺盛的细胞中核糖体的数量明显增加 B．细胞中线粒体的形状、大小随代谢条件的不同而不同 C．大量合成胃蛋白酶的胃腺细胞中光面内质网发达 D．唾液腺细胞比汗腺细胞中高尔基体数量多 11．唾液腺细胞能合成分泌唾液淀粉酶，与此密切相关的细胞器是( ) A．核糖体、线粒体、中心体、高尔基体 B．核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜 C．核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 D．核糖体、线粒体、高尔基体、溶酶体 12．下列关于检测生物组织中化合物的叙述正确的是( ) A．检测油脂实验中三次用到吸水纸，都是为了吸去表面多余的水分 B．经蛋白酶处理后的鸡蛋清溶液中加入双缩脲试剂后，不会出现紫色 C．糖类、油脂和蛋白质的鉴定实验中只有检测还原糖的实验需要水浴加热 D．甘蔗茎、甜菜块根等都含有较多的糖，且近于白色，是检验还原糖的理想材料 13．下列结构中均属于植物细胞特有的是( ) A．线粒体和叶绿体 B．高尔基体和核糖体 C．叶绿体和液泡 D．内质网和溶酶体 14．下列关于细 ... ...
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