
根据《义务教育科学课程标准(2022)》编写 小学科学(湘科版)四年级上册 第二单元《消化与呼吸》 大单元教学设计 基本信息 学科 小学科学 版本 湘科版 年级 四年级上册 单元名称 第2单元《消化与呼吸》 单元主题 生命引擎探秘者一一 解锁消化与呼吸的科学密码 课时安排 4课时 一、单元主题 “生命引擎探秘者一一解锁消化与呼吸的科学密码” 围绕人体消化与呼吸系统的结构、功能及健康保护,引导学生通过探究实践 理解生命活动的规律,培养健康生活素养。 二、单元大情景 “健康特工集训营” 学生化身“健康特工”,完成四项任务: 1.任务1:破解消化密码(探究消化器官结构与食物转化路径) 2.任务2:营养解码行动(分析食物营养与均膳食) 3.任务3:呼吸追踪计划(揭秘气体交换与呼吸机制) 4.任务4:器官护卫行动(设计呼吸消化系统防护方案) 最终成果:制作《健康特工手册》,举办“校园健康博览会”。 三、课程标准分析 依据 《义务教育科学课程标谁(2022年版)》 核心概念 核心概念5.生命系统的构成层次 学习内容 5.5人体由多个系统组成(消化系统、呼吸系统) 学段目标 ①描述消化与呼吸器官的功能: (3-4年级) ②设计简单实验验证营养吸收与气体交换: ③提出保护器官的健康行为方案。 四、单元款材分析 (一)单元内容概览 本单元包括《我们的消化》《饮食与营养》《我们的呼吸》《保护呼吸和消 化器官》4课,围绕人体两大生命系统(消化与呼吸)展开探究,引导学生理解 其结构、功能及保护方法,渗透健康生活理念。 (三)分课内容解析 1.《我们的消化》 (1)核心内容: ①认识消化器官(口腔、食管、胃、小肠、大肠)及其位置与形态。 ②探究食物消化过程:通过“咀嚼馒头实验”感受唾液初步消化淀粉(甜味 产生),模拟胃蠕动实验(塑料袋揉捏食物)理解食物研磨与胃液作用。 ③理解小肠的消化吸收功能(绒毛结构)及残渣排出路径。 (2)关键活动:绘制消化道结构图,标注器官名称与功能。 2.《饮食与营养》 (1)核心内容: ①食物中的营养物质(蛋白质、淀粉、脂肪、维生素等)及其检测方法: 淀粉:碘液变蓝(如馒头)。 脂肪:按压留油渍(如花生)。 蛋白质:灼烧特殊气味(如鸡蛋白)。 ②均衡膳食原则:分析“中国居民平衡膳食宝塔”,设计科学食谱。 (2)关键活动:记录常见食物营养成分表,对比挑食与均饮食的影响。 3.《我们的呼吸》 (1)核心内容: ①呼吸器官组成(鼻腔、气管、肺)及气体路径(吸气→呼气)。
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