湖北省武汉市华中科技大学附属中学2025-2026学年九年级上学期10月月考语文试题（图片版，无答案）

10月学习质量测评 语文 I阅读（共55分） 一、阅读下面的实用类文本，完成第1~3题。（10分) 预制菜打不败中国人的“新鲜信仰” ①近日，网红罗永活与西贝的伞坎再度把“预制莱”推上风口浪尖。罗在西贝用餐 后称“几乎全是预制莱，还那么资，尖在太恶心”，西贝创始人贸国龙别回应：“按照国 家规定，我们没有一道是预制莱，而且100%不是预制莱。” ②先不论这里是否存在文学游戏，以及法？定义与大众认知之问的差异，有一点可 以瑜定：以致囵龙为代表的餐次人极度回迎“预制莱”标签。他们济是，一旦与预制莱 灶均，宁于自巫招牌。在消费者眼里，预制莱常被舒阿于难吃、廉价、品质差、不安全 好负面意象 ③我们真正想讨论的是：为什么我们会这样地？为什么我们那么反感预脚莱？ ④归报站底，中国的饮食文化，和斯鲜二字不可分离。顸脚英在挑战“斯头至上” 的文化泛。在中语此里，新鲜既关乎时问，也关乎味逍。在时间维度，断外意味者 即时性，从田间地头到会来以分纱计算，时问越短越浙头。 ⑤《舌火上的中国》那句“最优质的食材，往往只常要最简单的关任”，就是祈鲜文 化的最佳论释。 ⑥预制莱做的是与“斯鲜”相反的事。浙抖文化布望尽量保持食物的鲜活状态和本 味，尽早究成烹任，落肚为安。但是预喇莱行业把食材变成了“时空压缩品”，让本该鲜 活济然上采的护鱼安静地妫在冰拒里“入味”，保质期变成十八个月。 ⑦因此，当公众听到“保质期24个月的西兰花”“孩子出生前莱就做好了”这灸表 述时，自然会焦总：面对“保頂期18个月的驴鱼”，也会犯嘀咕。食品科孕或可证明这 种超长保质朔的食物，在无茵处理下，营并差异有限，品质也尚可，但在消货者认知当 中，“技术保其”与“浙鲜至上”的价值观冲突，依旧难以洲解。对许多人而言，接近自 然状态、原弃的食物才叫斯蛱：保质期像是折抖的敌人。 ⑧领例莱还渐占领市场的趋势不可说，但市场接受并不容易。]对于消费者而言，预 制莱的出现，一方而意味者便利，甚至可以效少京庭备松的时间，所以有些家庭主妇朋 友认为预制莱解放了地们的母房。但是预制莱同时也意味效，爪些现炒的“饺气”难子。 ⑨制莱带来的最直接改变，是把“丹师”变少、把“揉作贝”变多。当味道被拆 分成称亚、解冻、复热号固定步球，后册不再常要高超刀工与经验判断，一个人对照标 1/8 准作业双年就礼戈成出能 @预时莱换动了标化，中也不可过免地林平了中袋的个性与创设。所的人厌&须 脚茶，正是四为预割荣耶种可预期的、千出一律的味道。吃者顶制茶，感到自巳的生治 也放“预制”了，变得不开令人期得 ①此外，兵正让消段也比的，是预喇莱的不进明天的介品供应比敌一界以长， 在焕乏托一炮花的价段，每增加一个乐节，艾多一分“科收与限活”介入的可能 四到 历史，人和食物的火乐曾经简单而直径：先儿朵朵、件猎、仲，白格自足，设有中问 环节，吓是录直观也最安心的关企丝。也因此，成说，倪在白京院子里种一块小策因 的人，是辛运的。 ②而在现氏物流体乐中，这种直校关联流切所。食物从产地到於采，要经过无数中 介与运柠环节。预脚莱进一步加深了这种迈周，生产乎邪更多、更拆分，也见难祉消究 老看济。 回过去，当公馆祸上折鲜众村，我们还能免经险到斯代劣：而对预脚荣，保质期北 不能寺诉我们它是否年正交质，配井表也难以说明食村的来源与生产方式。长长的源加 剂名称让人限花：乱、看母慢半。却娘斤不使门道，网上的“科”总见不一，伊后可 能各有立场。仿帝只有当年个人部成了食品专家，才能批别一盆架的品负 ④说到底，我们炔的是信任抗制。这正是公众呼呼预州荣“进明化”的原因。成们 常头史强而有力的外师监帝，窝奚以汾晰的追溯与邻三方认证，来证明它是安全、可放 心的。当然，更 ... ...