第三单元 植物的生活 第一章 被子植物的一生 第一节 种子的萌发 种子萌发的环境条件（外部条件）、 1. 适宜的温度 作用：温度影响种子内部酶的活性，从而影响呼吸作用、物质转化等生命活动。 实例：春天是大多数作物的播种季节，因为气温回升，温度适宜。 实验验证：将一组种子放在室温（如橱柜），另一组放在低温（如冰箱），其他条件相同，结果低温下的种子不萌发或萌发率极低。 2. 一定的水分 作用： 使种皮变软，胚更容易突破种皮。 参与种子内营养物质的分解和转化。 作为物质运输的媒介。 注意：水分必须适量。水分过多会导致土壤缺氧，使种子进行无氧呼吸产生酒精，导致种子腐烂。 实例：播种前浇水，或雨后播种。 3. 充足的空气（氧气） 作用：种子在萌发初期进行旺盛的呼吸作用，需要大量氧气来分解有机物，释放能量供生命活动所需。 实例：播种前要松土，就是为了保证土壤中有充足的空气。 实验验证：将一组种子完全浸泡在水中（隔绝空气），另一组种子处于湿润但透气的环境中，结果浸泡的种子不萌发。 二、种子萌发的自身条件（内部条件） 即使环境条件适宜，种子本身也必须具备以下条件才能萌发： 1. 完整的、有活力的胚 胚是种子的核心部分，是未来植物的雏形。 干瘪的种子：营养物质不足，胚难以发育。 被昆虫咬坏或机械损伤的种子：胚结构不完整，失去活力。 2. 度过休眠期 有些种子在成熟后，即使条件合适也不能立即萌发，必须经过一段时间的“休眠”。 原因：这是植物在长期进化中形成的适应性，帮助它躲避不良环境。 时长：休眠期长短因植物种类而异，从几周（如小麦）到几年（如人参）不等。 3. 胚是活的且未死亡 储存时间过长的种子，胚可能已经死亡，失去萌发能力。 三、种子萌发的过程 种子萌发是一个有序的生理和形态变化过程： 1. 吸水膨胀：种子吸收水分，体积增大，种皮变软。 2. 物质转运与呼吸作用加强：子叶（如菜豆）或胚乳（如玉米）中储存的淀粉、蛋白质等大分子营养物质，在酶的作用下被分解成小分子物质（如葡萄糖、氨基酸），并运输给胚。 3. 胚根发育：胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根，用于固定植株和吸收水分、无机盐。 4. 胚轴伸长：连接胚芽和胚根的部分———胚轴伸长，将胚芽推出土面。 5. 胚芽发育：胚芽逐渐发育成茎和叶。 四、探究实验的核心方法与科学思维 本节通过“探究种子萌发的环境条件”实验，重点训练科学探究方法。 1. 对照实验的设计 对照组（2号皿）：提供最适宜的萌发条件（室温、适量水、空气），用于作为比较的基准。 实验组： 1号皿（无水）：探究水分对萌发的影响。 3号皿（低温）：探究温度对萌发的影响。 4号皿（过多水）：探究空气对萌发的影响。 控制单一变量原则：每组实验只改变一个条件（如温度），其他条件（水分、空气、种子数量等）必须与对照组完全相同。 2. 为什么设置对照组是必要的？ 即使2号皿条件已知最适宜，设置对照组仍然是必要的。它可以证明所用种子本身是具有萌发能力的，从而确保实验组不萌发的结果确实是由被改变的那个特定环境条件（如低温、缺水）引起的，而不是种子本身的问题。 五、知识应用与拓展 1. 农业生产中的应用 春播：利用春季回暖的适宜温度。 测定发芽率：播种前需测定，避免浪费和减产。 公式：发芽率 = (发芽的种子数 / 供检测的种子总数) × 100% 注意：应随机取样，不能专挑饱满种子，以保证结果的代表性。 人工授粉：弥补自然传粉不足，提高产量（如玉米、向日葵）。 2. 解释生活现象 月球种植：载荷罐内提供了种子萌发所需的水、空气和温度。若直接暴露于月球表面，由于缺乏这些条件，种子不能萌发。 种子休眠：是植物对环境的适应策略，如人参种子休眠期长，有利于物种延续。 光照对萌发的影响（拓展）： ... ...
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