2.1细胞中的元素和化合物-2025-2026学年高一上学期生物人教版（2019）必修1课件(共35张PPT)

(课件网) 第二章组成细胞的分子 第2节 细胞中的元素和化合物 1.生命观念 2.科学思维 3.科学探究 4.社会责任 教学目标 通过分析组成细胞的元素来源和含量，认同“生物界与非生物界具有统一性和差异性”，建立生命物质性的观念；理解碳元素是构成细胞最基本元素的原因。 通过“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验，掌握实验原理、方法和操作步骤；学会依据实验目的正确选择实验材料，并规范使用仪器和试剂。。 通过分析组成细胞的元素含量数据、化合物含量图表等，运用归纳与概括的方法，总结组成细胞的主要元素和化合物的种类及特点；通过比较斐林试剂与双缩脲试剂的异同，培养比较与辨析的思维能力。 基于对细胞物质组成的理解，形成健康的生活方式和饮食习惯，倡导合理膳食，提高公众健康意识。 教学目标 (1)理解碳元素是构成细胞的基本元素的内在原因。 1.教学重点 2.教学难点 (1)组成细胞的主要元素和化合物的种类及含量。 (2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理、方法及操作步骤。 (2)对检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验的原理、现象进行深入分析和解释，以及实验操作过程中的细节把控和误差分析。 一、组成细胞中的元素 1.1 元素种类 二、组成细胞的化合物 2.2 细胞中元素含量特点 三、探究与实践 检测生物组织中的糖类、脂肪与蛋白质 实验1 糖类的检测和观察 实验2 蛋白质的检测和观察 当堂训练 小结 2.1 化合物种类 2.3 氨基酸的结构特点 三、目录 CONTENTS 1.2 元素含量 1.3 元素的特点 实验3 脂肪的检测和观察 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。 —中国科学院院士邹承鲁 问题探讨 生石花 石头 3.从微观的角度来看，细胞和石生花都是由分子组成，为什么细胞能表现出生命的特征呢？ 1.石头和石生花，哪种是生物？ 2.石头和石生花都是由细胞构成的吗？ 石生花 石生花是，石头不是。生物体是由细胞构成的。 思考 问题探讨 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？就自己提出的问题与其他同学交流。 *Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物。 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少* C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。 ———生物界与非生物界具有统一性 细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。 ———生物界与非生物界具有差异性 结论：生物界与非生物界具有统一性和差异性，生命起源于非生命物质。 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 一、组成细胞中的元素 思考与讨论 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量(干重，质量分数) 1. 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？ 一样，都是C、H、O、N。 两种细胞组成成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素。 2.基于以下几点分析，能得出什么结论？ (1)不同生物体内化学元素的种类_____。 (2)不同生物体内同种化学元素含量_____。 (3)同一生物体内不同化学元素含量_____。 大体相同 差异很大 差异很大 植物细胞 动物细胞 一、组成细胞中的元素 思考与讨论 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量(干重，质量分数) 组成生物体的化学元素种类 ， ... ...