3.8 它溶解了吗 教学设计

中小学教育资源及组卷应用平台 第三单元 溶解 8.它溶解了吗 一、教学核心素养目标 1.科学观念：通过观察食盐、沙子和胭脂红在水中的变化，初步建立“溶解”的概念，知道有些物质放入水中后会均匀分散、看不见颗粒，形成稳定的混合物。 2.科学思维：发展基于证据进行推测和推理的能力，能根据实验现象（如颜色均匀、味道一致）推断物质在水中的分布情况，培养模型认知与因果推理能力。 3.探究实践：经历“问题—猜想—实验—观察—记录—结论”的完整探究过程，学习使用简单工具（如吸管、注射器）采集样本，在教师指导下安全、规范地进行观察与验证。 4.态度责任：培养对科学现象的好奇心与探究欲，遵守实验安全规则（如不随意品尝、正确使用工具），尊重证据，乐于合作与交流。 二、教学重难点 1.教学重点：观察并描述食盐、沙子和胭脂红在水中的不同变化，建立“溶解”的初步概念。 2.教学难点：理解“均匀分散”的含义，并通过间接证据（如味道、颜色）推理物质在水中的分布情况，突破“看不见就是消失了”的前概念。 三、教学准备 1.教师准备：透明杯子、食盐、沙子、胭脂红、清水、吸管、注射器、滴管、记录表、板书图示、安全提示卡、多媒体课件。 2.学生准备：分组实验材料：小杯子、小勺、食盐、沙子、胭脂红、清水、吸管、记录表、彩笔、科学记录本、铅笔 四、教学过程（40分钟） （一）问题与猜想（5分钟） 1.情境导入：教师出示一杯清水，提问：“如果我们把食盐和沙子分别放进水里，会发生什么呢？它们会消失吗？”引导学生观察教材图片，描述图中现象，并提出猜想： “我觉得食盐会化掉，因为喝汤时盐看不见但有咸味。” “沙子可能沉在底下，因为它很重。” “胭脂红是红色的，应该会让水变红。” 2.板书猜想关键词：消失？下沉？变红？ （二）探究与结论（20分钟） 1.观察食盐与沙子的变化 学生分组实验，按“刚入水—搅拌—静置”三个阶段记录现象，填写表格（教师巡视指导搅拌方法：不碰杯壁杯底）。引导发现：食盐颗粒逐渐消失，水变咸；沙子始终可见，最终沉淀。 2.寻找食盐的踪迹 提问：“食盐‘藏’到哪里了？” 猜想1：藏在整杯水里（理由：尝任何位置都咸） 猜想2：藏在杯底（理由：刚放时沉底） 学生用吸管或注射器在不同位置取水（表层、中层、底层），在教师确认安全后尝味道，并用红点标记有咸味的位置。 汇总全班标记：整杯水都有咸味，说明食盐均匀分散在水中。 3.观察胭脂红的变化 取少量胭脂红放入水中，观察其扩散过程：刚入水时呈团块状，静置后缓慢扩散，搅拌后整杯水变红。 引导对比：胭脂红与食盐都从“可见颗粒”变为“均匀分布”，但沙子始终未变。 4.建立“溶解”概念 小结：像食盐和胭脂红这样，放入水中后颗粒消失、均匀分散、整杯水性质一致的现象，叫做溶解；沙子不溶解。 （三）反思与评价（5分钟） 1.引导反思： “我们怎么知道食盐没消失，而是溶解了？”通过尝味道、观察均匀性、类比胭脂红的颜色变化。“为什么不能只靠眼睛判断？”有些物质溶解后无色，但性质改变（如咸）。“实验中要注意什么？”安全第一，尝味道必须老师同意；操作规范。 2.学生自评：用★标记自己是否认真观察、合作、记录。 （四）应用与迁移（5分钟） 生活联系：提问：“生活中还有哪些东西能溶解在水里？”（糖、咖啡、洗衣粉……）“哪些不能溶解？”（石头、油、面粉……） 展示图片：冲糖水、泡咖啡、洗油渍，引导判断是否溶解。 （五）阅读与新知（5分钟） 1.阅读教材“科学小贴士”：溶解后形成的液体叫溶液；水是常见的溶剂；有些物质溶解需要搅拌或加热。 2.布置课后任务：回家观察妈妈冲糖水的过程，记录是否溶解。 五、板书设计 3.8 它溶解了吗 1.沙子、食盐、胭脂红比较 沙子 食盐 胭脂红 ... ...