9.1 有机物的常识 导学案 （学生版＋教师版）2025-2026学年化学科粤版九年级下册

9.1 有机物的常识 班级_____ 姓名_____ 素养目标 1.了解有机物与无机物的区别，知道有机物的一些特征； 2.联系生活实际了解甲烷和乙醇的可燃性及用途，知道安全使用甲烷及工业酒精因含甲醇而有毒的常识； 3.知道乙酸是食醋的主要成分及其简单的性质和用途。 评价任务 1.完成学习任务一、练习一(对目标1进行评价) 2.完成学习任务二、三、练习二(对目标2、3进行评价) 课前学习任务 一、有机物的特征 1.有机化合物（有机物）：含_ 元素的_ ___ 。但少数含碳的化合物如（用化学式表示）_ _、_ __ 、 ___、以及 等除外。常见的有机物有 、 、 、 、 、 、 等。 2.无机化合物（无机物）：不含_ 元素的化合物。常见的无机物有：水、氧化铜、氢氧化钠、食盐、硫酸、氯酸钾(KClO3)等。 二、几种简单有机物 1.甲烷 （1）物理性质：_ __色、_ __味的气体；__ __溶于水；密度比空气_ ___。 （2）化学性质：具有可燃性，燃烧时火焰呈__淡蓝__色，__放出_____大量的热，完全燃烧的化学方程式为_ 。 （3）甲烷是__ _的主要成分，同时还存在于_ _、_ _和_ _中。 2.乙醇 （1）物理性质：乙醇俗称__ _，化学式为_ _，是__ __液体，有香醇味，有_ __性。 （2）化学性质：易燃烧，放出大量的热，是清洁燃料，完全燃烧的化学方程式为__ _。 （3）用途：作为燃料、溶剂、消毒剂、化工原料等。 3.乙酸：俗称_ __，是食醋的主要成分，化学式是__ ，纯乙酸是_ __色，有_ __气味的 体，有强_ _性，不能直接食用。乙酸是重要的化工原料。 课堂学习任务 学习任务一：知识点一、有机物的常识 1.我们在前几章学习过的化合物，多数是不含碳的化合物，属于无机化合物。而跟我们的生活密切相关的油、糖、醋、蛋白质、塑料和纤维等则是含碳的化合物，属于有机化合物，简称有机物。因此，我们要知道一些有机物的常识。 请列举生活中常见的一些以有机物为主要原材料制成的物品。 衣： ；食： ； 住： ；行： ； 燃料： ；建材： ； 2．写出下列物质的化学式及俗称或学名： （1）酒精 （学名： ） （2）甲烷 （存在于 _、_ _和_ _等物质中）（3）醋酸 （俗称： ）（4）甲醇 。 3．有机物的特征： （1）多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂； （2）多数有机物受热易分解，且容易燃烧； （3）有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素； （4）绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。 【练习1】 1.碳元素是组成物质种类最多的元素。下列含碳的物质属于有机化合物的是（　　） A．石墨 B．甲烷 C．碳酸钠 D．一氧化碳 2.（2024 临沂）下列关于碳和碳的化合物说法中不正确的是（　　） A．金刚石是天然存在的最硬的物质 B．一氧化碳和二氧化碳分子构成不同，化学性质不同 C．二氧化碳灭火器可用来扑灭图书、档案等物的失火 D．二氧化碳和葡萄糖（C6H12O6）都属于有机化合物 学习任务二：几种简单的有机物 1.甲烷（俗称沼气）———最简单的有机物 【目的】观察甲烷气体及燃烧现象 【实验9-1】请认真观察一瓶甲烷气体及其燃烧现象，并回答：甲烷是 色、 味的气体，燃烧时的火焰呈 色。 已知甲烷的分子式是CH4，推断甲烷完全燃烧之后的产物是 _和 。 （1）甲烷的物理性质： 无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。 （2）化学性质 具有 ，燃烧时放出 的热，火焰呈 色， 完全燃烧的反应方程式为: 【特别提醒】 （1）甲烷点燃前要验纯. （2）由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生爆炸（即常说的瓦斯爆炸），因此在矿井里作业时，要十分注意通风和防爆 2.乙醇（俗称酒精） （1）俗称：酒精 （2）无色，有特殊气味，易燃的液体 （3）在空气中燃烧放出大量的热 C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O （4）①各饮用酒中乙醇含量一 ... ...