3.1 细胞膜的结构和功能 教学设计-高中生物人教版（2019）必修1（表格版）

中小学教育资源及组卷应用平台 第三章细胞的基本结构 《3.1细胞膜的结构和功能》教学设计 课型：新授课 教材版本： 人教版(2019)必修1《分子与细胞》 授课年级： 高一 课时安排：2课时 一、教材分析 本节是《细胞的基本结构》的开篇，内容承上启下，既是对“细胞是生命系统基本单位”的深化，也为学习细胞器、物质运输等内容奠定基础。教材从细胞膜的功能入手，通过回顾科学家对细胞膜成分和结构的探索历程，最终引出并详细阐述了“流动镶嵌模型”。本节内容蕴含丰富的科学史和科学方法教育，是培养学生“结构与功能观”和科学探究能力的绝佳素材。 二、学情分析 学生已经知道细胞是生命活动的基本单位，并对细胞的物质组成有了一定了解。在生活中，学生对“膜”有感性认识，但对其精确的结构和复杂的功能知之甚少。学生具备一定的逻辑思维能力，对科学史故事感兴趣，但对于“假说-验证”的科学方法、以及微观的膜结构模型可能感到抽象。教学中应充分利用科学史的故事性，通过实验分析和模型建构，化抽象为具体。 三、教学目标 核心素养 具体目标 生命观念 1. 阐释细胞膜作为系统边界所具有的三大功能，理解“结构与功能相适应”的观点。 2. 认同流动镶嵌模型是对细胞膜结构的合理解释。 科学思维 1. 通过分析细胞膜探索历程，学习“提出假说”这一科学方法，培养归纳与概括、演绎与推理的能力。 2. 能够对科学理论、假说和模型进行批判性思考。 科学探究 在分析探索实验的过程中，提升提出问题、作出假设、设计实验、得出结论的科学探究能力。 社会责任 1. 关注细胞膜研究在生活和生产中的应用（如脂质体药物），认识生物学与社会的联系。 四、教学重点与难点 1. 教学重点： (1) 细胞膜的功能。 (2) 流动镶嵌模型的主要内容。 2. 教学难点： (1) 细胞膜的结构与其组成成分的内在联系。 (2) 对细胞膜结构的探索过程及其体现的科学方法。 五、教学方法 (1) 问题导学法：以“台盼蓝染色”等问题贯穿课堂。 (2) 科学史探究法：沿着科学家的探索足迹，分析经典实验，构建知识。 (3) 模型建构法：利用图示、动画讲解流动镶嵌模型。 (4) 小组合作学习法：合作完成探究活动。 六、教学手段 (1) 多媒体课件（PPT）：展示实验示意图、科学史资料、结构模型图、应用实例。 (2) 动画/视频：播放“台盼蓝染色”、“细胞融合实验”、“变形虫运动”、“脂质体药物”等视频。 (3) 模型展示：细胞膜流动镶嵌模型图或物理模型。 七、教学准备 (1) 教师准备： 制作多媒体课件，下载相关视频，准备或绘制清晰的细胞膜流动镶嵌模型图。 (2) 学生准备： 预习教材P40-P45内容。 八、教学流程 问题探讨：台盼蓝染色 ↓ 新知探究一：细胞膜的功能 ↓ 新知探究二：探究植物细胞的吸水和失水 ↓ 新知探究三：对细胞膜结构的探索 ↓ 新知探究四：流动镶嵌模型 ↓ 课堂小结与练习巩固 ↓ 布置作业 九、教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 （一）问题导入 （3分钟） 1. 展示台盼蓝染色鉴别死活细胞的图片和视频。 2. 提出问题探讨： “为何活细胞不能被染色而死细胞能？” “据此推测细胞膜有何功能？” 3. 引导学生分析得出：活细胞膜具有控制物质进出的功能。 1. 观察现象，思考原因。 2. 讨论并回答问题，从具体现象抽象出细胞膜的功能。 1. 创设真实情境，激发探究兴趣。 2. 从功能切入，为后续学习结构做铺垫，体现“功能-结构”逻辑。 （二）新知探究1：细胞膜的功能 （12分钟） 1. 组织【探究活动1】：引导学生阅读课本P40-41，完成细胞膜三大功能的表格填空。 2. 精讲三大功能： 功能1：分隔（形成原始生命，维持内部环境稳定）。 功能2：控制（选择性让物质进出，控制作用是相对的）。 功能3：交流（结合实例精讲三种方式：化学信号、 ... ...