中小学教育资源及组卷应用平台 7.1 物质的溶解（同步讲义） 教学目标 1. 认识溶解现象，知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。2. 知道溶液是由溶质和溶剂组成。通过对溶质、溶剂的判断，初步体会事物的相对性。3. 了解影响固体物质溶解快慢的因素。 重点和难点 重点：1. 认识溶解现象。知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。知道典型物质溶解时伴随的热现象。难点：对溶液、溶质、溶剂的判断。探究物质溶解时溶液温度变化的原因。 ◆知识点一 溶解 1. 定义：一种或几种物质分散到另一种物质里形成的 、 的混合物。 2. 特征：具有 性、 性。溶液不一定是无色的。 3. 组成：溶液由 和 组成，一种溶液中至少有一种溶质，溶质可以是固体、 或 ，_____是最常用的溶剂，此外 、 等也是常见的溶剂。 4. 构成：在溶液中溶质被分散成 或 ，所以在溶液中进行反应，反应速率较快。 即学即练 1．（2025 云南中考）下列物质不属于溶液的是（ ） A．碘酒 B．糖水 C．盐水 D．泥水 2．（2025 山东枣庄期中）下列四种物质中，属于溶液的是（ ） A．牛奶 B．黄泥水 C．冰水混合物 D．澄清石灰水 ◆知识点二 溶解时的吸热和放热现象 1. 溶解时放出热量，如 固体溶解时溶液温度升高。 2. 溶解时吸收热量，如 固体溶解时溶液温度升高。 3. 溶解时没有明显的吸热或放热现象，如 固体溶解时溶液温度变化不明显。 【特别提醒】影响物质溶解性、溶解速率的因素 影响因素 说明 溶解性 ① (外因)②溶质性质(内因)③ 同一种物质在不同 中的溶解性是不同的；不同物质在同种 中的溶解性也是不同的 溶解速率 ① ② ③搅拌(或振荡) ，溶解速率越快； ，溶解速率越快；搅拌（或振荡），溶解速率 即学即练 3．（2025 江苏南京期中）下列物质加入一定量的水中，能使液体温度明显降低的是（ ） A．浓硫酸 B．氯化钠 C．硝酸铵 D．氢氧化钠 4．（2025 辽宁鞍山期末）化学小组用如图装置进行实验，集气瓶中先装入Y试剂，然后从胶头滴管中滴加X（X的体积忽略不计），充分作用后，打开弹簧夹K。下列说法不正确的是（ ） A．若X为水，Y为硝酸铵，则乙瓶中右端导管口产生气泡 B．若X为稀盐酸，Y为锌，则乙瓶中右端导管内液面上升 C．若乙瓶中右端导管内液面上升，Y为NaOH，则X可能为水 D．若乙瓶中右端导管内液面上升，X为水，则Y可能为氯化钠 一、溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断 一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，是由溶质和溶剂组成的；溶液中溶质和溶剂的判断方法（即气体、固体溶于液体中，液体是溶剂，气体、固体为溶质；液体和液体相溶时，量多的为溶剂，量少的为溶质；有水时，不管量多量少，一般把水看作溶剂；没有指明溶剂时，常把水看作溶剂。 实践应用 1．（2025 湖北黄冈期中）下列有关溶液的说法正确的是（ ） A．溶液由溶质和溶剂组成 B．碘酒中，碘是溶剂，酒精是溶质 C．溶液的溶质只能是一种 D．所有溶液均是无色、澄清的液体 2．（2024秋 山东东营期末）小明家的厨房中有下列物质：①食盐、②料酒、③面粉、④豆油、⑤白糖、⑥面条，小明为了探究哪些物质能溶于水，将它们分别放入适量水中，充分搅拌，请你替小明判断：能够得到溶液的是（ ） A．①②⑥ B．①②⑤ C．③④⑥ D．③⑤⑥ 二、溶解时的吸热或放热现象 1. 溶解时放出热量，如 固体溶解时溶液温度升高。 2. 溶解时吸收热量，如 固体溶解时溶液温度升高。 3. 溶解时没有明显的吸热或放热现象，如 固体溶解时溶液温度变化不明显。 实践应用 3．（2024秋山西 汾阳市期末）“冷敷袋”在日常生活中有降温、保鲜和阵痛等多种用途，下列组合中可以用于冷敷袋的是（ ） A．氢氧化钠和水 B．氯化钠和水 C ... ...
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