2.3 细胞中的糖类和脂质-课件(共42张PPT)-2025-2026学年高一上学期《生物》（人教版）必修1

(课件网) 第2章　组成细胞的分子 第2节 细胞中的糖类和脂质 1、能够阐明核酸的结构与功能，准确描述核酸的分类（DNA与RNA）及在细胞中的分布差异。 教学目标 2、科学思维与探究能力。能分析真实情境（如新冠病毒核酸检测、烈士遗骸DNA鉴定），解释核酸在身份鉴定中的应用原理。 3、实验操作与观察能力，熟练掌握“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验方法（甲基绿-吡罗红染色原理及操作要点）等。 4、培养学生正确的生命观念（结构与功能观）。建立“核苷酸→核苷酸链→核酸空间结构→遗传功能”的逻辑链条，理解生物大分子以碳链为骨架的特征等。 5、社会责任与科学态度。培养学生讨论DNA技术在刑事侦查、亲子鉴定、历史遗骸身份确认中的伦理与社会价值，使他们辩证看待核酸保健品的科学依据，培养理性判断能力。 重点：核酸的组成单位、DNA与RNA的区别、核酸的遗传信息携带功能。 教学重难点 难点：核苷酸的化学结构、核酸多样性的分子基础。 如同任何机器的运转都需要外界提供能量一样，细胞的生命活动也需要能量来维持。很多种有机物都可以为细胞的生活提供能量，其中糖类是主要的能源物质。 什么是糖？是不是甜的都是糖 是否糖都是甜的？ 01 细胞中的糖类 一、细胞中的糖类 2.元素组成： C、H、O 葡萄糖（C6H12O6） 果糖 （C6H12O6） 蔗糖 （C12H22O11） 麦芽糖（C12H22O11） C6（H2O）6 C6（H2O）6 C12（H2O）11 C12（H2O）11 碳水化合物 “ ” 1.功能： 主要能源物质 种类 分布 功能 单糖 核糖 C5H10O5 脱氧核糖 C5H10O4 葡萄糖 C6H12O6 果糖 C6H12O6 半乳糖 C6H12O6 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 细胞生命活动的主要能源物质 提供能量 提供能量 （1）单糖：不能水解的糖,能直接被细胞吸收的糖类。 五碳糖 六碳糖 （2）二糖：由两分子单糖脱水缩合而成的糖。 HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 脱水缩合 H2O HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 水解 HO O OH 麦芽糖 H2O HO O OH 麦芽糖 （C12H22O11） 麦芽糖 发芽的小麦等谷粒 （植物） 提供能量 蔗糖 甘蔗、甜菜 （植物） 提供能量 乳糖 人和动物乳汁 （动物） 提供能量 葡 萄 糖 葡 萄 糖 葡 萄 糖 果 糖 葡 萄 糖 半 乳 糖 类别 分布 功能 （2）二糖：由两分子单糖脱水缩合而成的糖。 （3）多糖：由多个单糖分子脱水缩合而成的糖。 （C6H10O5）n ———绝大多数糖类的存在形式 种类 分布 功能 多糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、变态茎或根以及果实等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 植物细胞的储能物质 构成细胞壁的主要成分 动物细胞的储能物质 糖原 结构 功能 决定 构成它们的基本单位都是_____。 葡萄糖 几丁质也是一种多糖，又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。 几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如，几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理；可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂；可以用于制作人造皮肤；等等。 （3）多糖：由多个单糖分子脱水缩合而成的糖。 （C6H10O5）n ———绝大多数糖类的存在形式 种类 分布 功能 多糖 甲壳动物和昆虫外骨骼中 外骨骼的重要组成成分 ,真菌细胞壁的主要组成成分 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、变态茎或根以及果实等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 植物细胞的储能物质 构成细胞壁的主要成分 动物细胞的储能物质 糖原 几丁质（壳多糖） （1）按其归属分类 植物细胞特有的糖： 动物细胞特有的糖： 动植物细胞共有的糖： 核糖、脱氧核糖、葡萄糖 糖原、乳糖、半乳糖 果糖、 ... ...