课件24张PPT。目标导航预习导引目标导航预习导引一二一、细胞中的水 1.水的含量 (1)水是细胞中含量最多的化合物。 (2)不同的生物体内水的含量差别很大。 (3)同一生物体的不同组织、器官含水量也不相同。同一生物体中新陈代谢越旺盛的细胞含水量越多。 (4)生物体不同的发育阶段水的含量不同。目标导航预习导引一二2.水的存在形式及功能 (1)自由水:细胞中绝大部分以游离形式存在的可以自由流动的水,约占细胞内全部水分的95.5%,其主要功能有如下几个方面。 ①细胞内的良好溶剂。 ②细胞内的许多生物化学反应需要水的参与。 ③多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。 ④运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。 (2)结合水:细胞内的一部分与其他物质相结合的水,它是组成细胞结构的重要成分,约占细胞内全部水分的4.5%。目标导航预习导引一二二、细胞中的无机盐 1.存在形式 (1)细胞中大多数无机盐以离子形式存在。 (2)少量无机盐与其他化合物以形成复杂化合物的形式存在。 2.无机盐的作用 (1)细胞中许多复杂化合物的重要组成成分。例如,铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白具有运输O2的作用。 (2)对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。 (3)对维持细胞的酸碱平衡非常重要。知识精要典题例解迁移应用知识架构一二一、细胞中的水 1.影响细胞含水量的因素 (1)生物种类:水生生物含水量>陆生生物含水量。 (2)生长发育阶段:幼儿>成年;幼嫩部分>成熟部分。 (3)组织器官种类与代谢程度:牙齿<骨骼<血液。知识精要典题例解迁移应用知识架构一二2.自由水和结合水的比较 知识精要典题例解迁移应用知识架构一二知识精要典题例解迁移应用知识架构一二3.自由水和结合水之间的转化 (1)转化条件。 (2)转化实例。 ①烘干种子时,部分结合水转化为自由水散失掉。 ②水果放入冰箱冷藏时,部分自由水转化为结合水。一二知识精要典题例解迁移应用知识架构【例1】 下列有关水的叙述,错误的是( ) (导学号52230020) ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A.①④⑤ B.①④⑤⑥ C.⑤⑥ D.②③④⑤⑥ 审题：从细胞内水分的存在形式、自由水和结合水的生理作用、不同细胞内自由水与结合水的比例等方面分析。一二知识精要典题例解迁移应用知识架构解析：生物体细胞内的水以两种形式存在,即自由水、结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水在细胞中以游离形式存在,可以自由流动,是细胞内的良好溶剂,运输各种营养物质和代谢废物,为生物体内的生化反应提供介质,许多生化反应必须有水的参与。不同生活环境、生活状态下的细胞含水量是不同的。细胞内自由水与结合水比例越大,其新陈代谢越旺盛,反之越弱。 答案：C一二知识精要典题例解迁移应用知识架构一二知识精要典题例解迁移应用知识架构下列有关生物体内水的叙述,不正确的是( ) A.越冬植物体内自由水与结合水的比值下降 B.正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降 C.温度适当升高会使细胞中自由水和结合水的比值下降 D.水是活细胞中含量最多的化合物 答案：C自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系 1.图示。一二知识精要典题例解迁移应用知识架构2.曲线。 3.在生产中的应用。 (1)种子萌发时,需要吸收水分,增加自由水含量。 (2)种子贮存前晒干是为了降低自由水含量,降低代谢速率,以延长贮存时间。 (3)越冬作物减少灌溉,可提高作物对低温的抗性。一二知识精要典题例解迁移应用知识架构二、细胞中的无机盐 细胞中无机盐的生理功能:一二知识精要典题例解迁移应用知识架构【 ... ...
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