俗世奇人 课件

课件30张PPT。一千个读者 就有一千个哈姆雷特整体读俗世奇人天津卫本是水陆码头，居民五方杂处，性格迥然相异。然燕赵故地，血气刚烈；水咸土碱，风习强悍。近百余年来，举凡中华大灾大难，无不首当其冲，因生出各种怪异人物，既在显耀上层，更在市井民间。……这些奇人妙事，闻若未闻，倘若废置，岂不可惜？近日忽生一念，何不笔录下来，供后世赏玩之中，得知往昔此地之众生相耶？故而随想随记，始作于今；每人一篇，各不相关，冠之总名《俗世奇人》耳。 朝花夕拾 这回便轮到陆续载在《莽原》上的《旧事重提》，我还替他改了一个名称：《朝花夕拾》…… 我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，菱白，香瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的，都曾是我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；惟独在记忆上，还有旧来的意味留存。他们也许要哄骗我一生，使我时时反顾。这十几篇就是从记忆中抄出来的，与实际内容或有些不同，然而我现在只记得是这样。 对比阅读曹小三哪里看的出来？只听见师傅的手臂悠然摆来，悠然摆去，好塞伴着鼓点，和着琴音，每一摆刷那长长的带浆的毛刷便在墙上“啪”地清脆一响，极是好听。《刷子李》顶子尤其难刷，蘸了稀溜溜粉浆的板刷往上一举，谁能一滴不掉？一掉准掉在身上。可刷子李一举刷子，就赛没有蘸浆。 “稀溜溜”写出了粉浆难涂，而刷子李一“举”刷子，刷顶子就像没蘸粉浆。侧面描写，衬托出刷子李技艺高超。曹小三哪里看的出来？只听见师傅的手臂悠然摆来，悠然摆去，好塞伴着鼓点，和着琴音，每一摆刷那长长的带浆的毛刷便在墙上“啪”地清脆一响，极是好听。比喻，动作描写。把刷子李的动作比作伴着鼓点，和着琴音。体现出刷子李刷墙时的轻松、悠闲，突出他的技艺高超。奇了！他凑上脸用神再瞧，原来那白点原是一个小洞！刚才抽烟时不小心烧的。里边的白衬裤从小洞透出来，看上去就跟粉浆落上去的白点一模一样！心理描写。写出曹小三心中的震惊，体现出刷子李技艺高超。老头子登时火冒三丈，眼珠子瞪得全是眼白，脑袋脖子上的青筋直蹦，跳下车大骂起来：“这不孝的禽兽，不管爹娘，跑到这儿造他妈宫殿来了。小二、小三，把门给我砸开！”动作、神态描写。生动形象地写出来老头儿愤怒的神情，表演得出神入化。《绝盗》这种连快死的老娘都不管的白眼狼，自然没人出来管。再说那老头子怒火正旺，人像过年放的火炮，一个劲的往上窜，谁拦他，他就准和谁玩命。比喻，动作描写。把老头子比作过年放的火炮，生动形象的写出老头子火冒三丈的样子也写出他演技高超。 冯骥才先生在《俗世奇人》一书中，写了许多天津卫的奇人妙事，有技艺高超的奇人，像刷子李、泥人张这样靠手艺吃饭的正派能人，也有像绝盗老头儿一样靠着头脑和演技做歪邪之事的奇葩能人。也正是这些各具特色的奇人，才更显出天津卫的包容性，能容纳形形色色的人。而这些奇人也为天津增添了一层传奇色彩。天津味道快板狗不理包子天津特色《好嘴杨巴》中描写茶汤的句子一般茶汤是把秫米面沏好后，捏一撮芝麻洒在浮头，这样做香味只在表面，愈喝愈没味儿。杨七自有高招，他先盛半碗秫米面，便洒上一次芝麻，再盛半碗秫米面，沏好后又洒一次芝麻。这样一直喝到见了碗底都有香味。芝麻不用整粒的，而是先使铁锅炒过，再拿擀面杖压碎。压碎了，里面的香味才能出来。芝麻必得炒得焦黄不糊，不黄不香，太糊便苦;压碎的芝麻粒还得粗细正好，太粗费嚼，太细也就没嚼头了。道地天津人，道地天津味儿 天津宝坻人李光庭著书《乡言解颐》，记载了各种美食与相关轶事，善于烹饪肉食者，精于制作全羊席者，用紫蟹做出的馅料异常美味者，煲汤煲得堪称一绝者……尤其是天津改良过的红烧狮子头……同学们的家乡又有哪些美 ... ...