第37题 年份 分值 考查知识点 命题预测 2016·新课标全国卷III·39·非选择题 15 微生物的分离和纯化以及培养基对微生物的选择作用 根据新考试大纲的变化，预计2017年高考对此专题的考查主要集中在微生物的分离和培养、微生物的数量测定、利用微生物发酵来生产特定的产物和从生物材料中提取某些特定的成分等，特别是微生物的利用，考查概率较高。复习时要注意试题的综合性。 2016·新课标全国卷II·39·非选择题 15 果酒和果醋的制作 2016·新课标全国卷I·39·非选择题 15 微生物的培养与应用 2015·新课标全国卷I·39·非选择题 15 微生物的选择培养、观察计数 2015·新课标全国卷Ⅱ·39·非选择题 15 胡萝卜素的提取 2014·新课标全国卷I·39·非选择题 15 纤维素分解菌的分离和鉴别 2014·新课标全国卷Ⅱ·31·非选择题 15 微生物的培养 [生物———选修l：生物技术实践] 请回答下列有关纤维素分解菌的问题： （1）纤维素分解菌能合成纤维素酶，该酶至少包括C1酶、CX酶和_____酶三种组分。欲从土壤中筛选纤维素分解菌，需要配制_____的选择培养基；若进一步在固体培养基上纯化该菌种，常用的接种方法是_____。在筛选纤维素分解菌的过程中，进行选择培养的目的是_____。 （2）鉴别纤维素分解菌的培养基应加入_____染料，它可以与纤维素形成红色复合物，当培养基中形成菌落以后可以根据菌落周围是否产生_____来筛选纤维素分解菌。 （3）若某同学测得0.1 mL稀释倍数为105的稀释液中纤维素分解菌的菌落数（平均值）为51，则每毫升样品中有_____个纤维素分解菌。该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目_____。 【参考答案】（1）葡萄糖苷 以纤维素作为唯一碳源 平板划线法或稀释涂布平板法 增加纤维素分解菌的浓度 （2）刚果红 透明圈 （3）5.1×107 低 往往比活菌的实际数目低。 1．【选修1———生物技术实践】硅酸盐细菌可以将土壤中不溶性的含钾矿物（如长石、云母）以及磷灰石等分解转化，释放出水溶性的钾、磷，将土壤中的无效磷钾转化为速效养分。现代工业可将硅酸盐细菌制成肥料，达到增产目的。硅酸盐细菌在无氮培养基、钾细菌培养基以及硅酸盐细菌培养基上均能生长。请回答下列问题： （1）在微生物培养过程中，为了_____，需要对培养基和培养皿进行灭菌；在倒平板时，应在_____附近进行操作。 （2）为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3 块相同平板上划线，结果其中一块平板的各划线区均未见菌生长，最可能的原因是_____。 （3）采用稀释涂布平板法统计硅酸盐细菌活菌的个数，要使得到的估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样本稀释的_____。下表是每种培养基上每个稀释度的平均菌落数及菌落直径的情况。 培养基种类 各稀释度对应的平均菌落数 菌落直径（mm） 103 104 105 106 无氮培养基 32 3 2 0 1.0~2.0 钾细菌培养基 36 6 4 0.6 多数小于1.5 硅酸盐细菌培养基 50 8 5 1.2 多数大于2.0 根据表格分析可知，该实验的自变量是_____。根据实验结果分析，采用_____培养基筛选硅酸盐细菌的效果最好。对分离的硅酸盐细菌进行计数时，统计的菌落数目往往比活菌的实际数目_____。 （4）若在进行上述实验的同时不设置空白对照，则不能确定_____。 2．[生物———选修1：生物技术实践]（15分） 请分析回答下列有关微生物的问题： （1）微生物培养基的配方中，一般都含有水、_____和无机盐。对微生物培养基进行灭菌的常用方法是_____。 （2）如图所示的操作是培养基配制过程中的倒平板，该操作的正确顺序是_____（用图中的序号和箭头表示）。②步骤需要待培养基冷却到_____才能进行操作。③步骤操作的目的是_____。 （3）向试管内分装含琼脂的培养基时，若试管口粘附有培养基，需 ... ...
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