第二十六讲 基本营养物质 1. (1) 氨基酸 高级脂肪酸 (C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6 (2) c (3) a 2. (1) 小麦粉 碘水 (2) 甘油 (3) H++HCO===H2O+CO2↑ 3. (1) C6H12O6 提供能量 (2) 脂溶 CaCO3+2H+===Ca2++CO2↑+H2O 4. (1) 蛋白质 C6H12O6+6O2―→6CO2+6H2O (2) 维生素A 5. (1) b (2) 还原性 (3) b 6. (1) c (2) b (3) b (4) 2MgO·3SiO2·nH2O+4HCl===2MgCl2+3H2SiO3+(n-1)H2O21教育网 7. 叶绿体 6CO2+6H2OC6H12O6+6O2 8. (1) ①C6H12O6 ②银氨溶液(或新制氢氧化铜悬浊液) 出现蓝色 (2) 高级脂肪酸 (3) NH2 COOH(两者位置可互换) 第二十七讲 微量元素、维生素 1. (1) c (2) b (3) a 2. (1) a b c (2) e c d b 3. (1) a (2) b (3) b (4) c (5) Al(OH)3+3H+===Al3++3H2O 4. (1) a (2) c (3) b 5. (1) C6H12O6 为生命活动提供能量 (2) 新鲜蔬菜、水果 作还原剂还原Fe3+为Fe2+ 6. (1) ①D ②A ③B ④甘油 ⑤NaHCO3 Al(OH)3+3H+===Al3++3H2O (2) ①A ②B ③B 7. (1) +5 5I-+IO+6H+ ===3I2+3H2O 试纸变蓝色 (2) 分解 (3) 5 微量元素 第二十八讲 食品添加剂、药物与健康 1. (1) 油脂 氨基酸(或α-氨基酸) (2) 碘水 (3) 青霉素 (4) +CH3COOH 2. (1) 水解 (2) 糖类(或淀粉) (3) 焦糖色 三氯蔗糖 苯甲酸钠 3. (1) 坏血 氨基 (2) 碳酸钙 (3) 青霉素 4. (1) c (2) 蛋白质 (C6H10O5)n C、H、O (3) 柠檬黄 5. (1) 还原 变性 (2) 胃酸过多 Al(OH)3+3H+===Al3++3H2O 或2MgO·3SiO2+4H+===2Mg2++3SiO2+2H2O) 6. (1) 红烧五花肉 (2) NH2或—NH2 (3) (C6H10O5)n+nH2On(C6H12O6) 淀粉 葡萄糖 (4) 取少量淀粉溶液于试管中,滴入2滴碘水振荡,溶液变蓝,再滴入维生素C溶液,蓝色褪去 第二十九讲 金属材料 1. Fe2O3+3CO2Fe+3CO2(其他合理答案均可) 电化学(或原电池) 将铁钉用蒸馏水洗涤后放入硫酸铜溶液中,若表面无红色物质生成,说明发蓝处理后表面有一层致密的氧化膜21世纪教育网版权所有 2. 剪取少量易拉罐片,加入适量的氢氧化钠溶液中,充分反应后过滤,滤液中逐滴加入稀硫酸,若先有白色沉淀,硫酸过量又溶解,说明含有铝元素;取上述滤渣,用适量稀硫酸溶解,过滤,滤液中滴入H2O2,再滴入KSCN溶液,若溶液显红色,说明含铁元素 3. (1) a (2) b (3) c 4. (1) b (2) c (3) a 5. (1) b (2) c (3) a 6. (1) b (2) a (3) c 7. (1) 2a+3b=c+2d (2) (3) 硫化 (4) 石灰石(或碳酸钙) C Fe-2e-===Fe2+ 第三十讲 无机非金属材料、高分子材料 1. (1) Na4Si244Na+Si24 (2) 半导体 (3) b 2. (1) 增强材料 铝锂合金的密度小 (2) SiO2 (3) ?CH2CH2? 热塑性 CO2+4H2CH4+2H2O 3. (1) b (2) a (3) b 4. (1) c (2) 是 (3) 二氧化硅(或SiO2) 5. (1) 吸氧 负 (2) c (3) 石灰石(或CaCO3) 6. (1) a (2) abc 第三十一讲 化学与环境保护 1. (1) a (2) b (3) Cr(OH)3 2. (1) 氮的氧化物(或NO2) 可吸入颗粒物 (2) CaCO3或CaO (3) 吸附某些溶解的杂质并除去水中异味 杀菌消毒 (4) Cr3++3NH3·H2O===Cr(OH)3↓+3NH 氮(或N) 3. (1) 混凝剂 (2) PM2.5 NO2(二氧化氮) (3) 2CO2+6H2C2H5OH+3H2O 4. (1) KAl(SO4)2·12H2O(其他合理答案均可) (2) 重金属 PbS (3) HCHO CaSO4 (4) 2CO2+6H2CH3CH2OH+3H2O 5. (1) PM2.5 SO2 (2) 8NH3+6NO27N2+12H2O (3) Ca2++2HCO===CaCO3↓+CO2↑+H2O 6. (1) c 氡(Rn) (2) a Al3++3H2O===Al(OH)3(胶体)+3H+ (3) 二次 7. (1) b (2) b (3) c (4) Al3++ 3H2O===Al(OH)3(胶体)+3H+(或者写可逆符号) 第三十一讲 化学与环境保护 1. (201 ... ...
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