3.5面包发霉了 课件（25张PPT）

课件25张PPT。今天是3月31日，距生产日期已有36天。第5天第10天第20天第36天5 面包发霉了1.特别注意：不能闻，不能尝! 2.按1-6顺序观察每种面包； 3.边观察边记录。 （1）根据面包和霉菌在颜色、数量等方面的变化，思考：发霉的面包还能食用吗？霉菌是生物吗？ （2）霉菌的生长需要什么条件？观察活动中的哪些信息能帮助我们进行分析？观察发霉的面包1.把材料整理好,将材料盆放入抽屉内。 2.在小组内交流发现与思考，为全班交流做好准备。 研讨交流开始啦！ 常温下发霉第3天的湿面包和干面包湿面包4号干面包5号常温下发霉第5天的湿面包和干面包湿面包4号干面包5号常温下发霉第8天的湿面包和干面包湿面包4号干面包5号不同温度下，第5天的面包常温下4号冰箱内6号不同温度下，第8天的面包常温下4号冰箱内6号①霉变时，面包发生了变化，不能食用。 ②霉菌是一种生物，会生长、繁殖。霉菌的生长需要营养，营养来自面包，同时还需要合适的温度、水分等生长环境。还有哪些食物在存放过程中也会变质？ 哪些食物在存放过程中不易变质？为何不易变质？调查： 与妈妈聊聊生活中我们用哪些方法来减慢食物变质的速度。