3.1一天的食物 课件 (共42张PPT)

课件42张PPT。第三章第一课 一天的食物食物晨起一杯水，到老不后悔???? 多食一点姜，不用开药方。 热天半块瓜，药物不用抓。 喝药不忌嘴，大夫跑断腿。 早上喝盐汤，胜喝人参汤。? 辣椒尖又辣，增食助消化。 白菜萝卜汤，益寿保健康。我们已经记录了自己一天吃的食物，下面是小组内的分享和汇总时间！要求: 1、要实事求是； 2、不遗漏； 3、小组内有重复的食物只记录一次； 4、在汇总表格的时候，每小组内可以分工合作，每人汇总一种； 5、每个小组推荐一人与大家分享。 四年级一班第 小组 组长： 组员： 一这么丰富的食物，怎么样 做才能便于我们研究呢？给食物分类 根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。 我们可以有几种不同的方法来给食物分类?分别是什么？思考问题:记录一天中的食物给食物分类午餐:早餐:晚餐:按食物来源分类：按熟和生分类：按生活习惯分类：按味道分类：按喜好分类：按时间分类：鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等饼干、方便面、、瓜子等馒头、面条、辣椒等米饭、白菜、胡萝卜、茄子等零食:早、中、晚餐和其他等 喜欢、不喜欢 甜、咸、苦、辣、酸等 粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等 熟食、生食 植物类（素食）、动物类（荤食） 按食物的主次分类：主食和副食早餐清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。 第一种：第二种：中餐午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。晚餐下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。 按食物的来源分类分为两类 第一类：植物类 第二类：动物类植物类蔬菜水果米饭动物类肉蛋水产根据食物的生熟分为两类 熟食 生食 熟食 不能生吃，必须加热熟了才能吃 生食 能生吃，不一定加热熟了才能吃你们学到了些什么呢?课堂小结 今天我们学习了对常见的食物进行分类，通过学习我们知道了食物的类别,了解了每天摄取的食物的种类，同时还知道了合理搭配食物有益于身体健康。科学概念： 1、我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。2、食物可以分成不同的类别。生活小贴士营养师的建议 食物的搭配要合理，早上不宜吃凉的食物，这些凉的食物会给身体带来一定的影响，吃好为宜；中午可以适当的搭配凉的食物但也不宜多，适中吃饱就可以了；晚上不宜多吃，适当补充食物即可，合理的。 ★课堂活动活动名称：小小营养师活动要求： 1. 全班学生以小组为单位。 2.假如今天你们小组去郊游，设计一个你们午餐的食物搭配方案，将结果写下来。 3.每个小组派一名学生当“营养师”，将本组的任意一餐的食物搭配方案向全班展示，并说明搭配理由。午餐搭配方案示例： 米饭 馒头 炒三丝 麻辣豆腐 辣子鸡 西红柿炒鸡蛋食 物动物类植物类白 菜洋 葱胡萝卜黄 瓜羊肉鸡蛋鱼肉鸡肉课堂练习熟食生食米饭 馒头 包子 稀饭 煮鸡蛋 各种炒菜黄瓜 梨子 苹果 西瓜 韭菜 辣椒 ... ...