课件30张PPT。苏教版 六年级科学上册馒头发霉了认真观察图片，你看到了什么？你知道这是什么吗？ 发霉的鞋发霉的纸币面包发霉葡萄发霉馒头发霉桔子发霉讨论：关于霉，你最想了解些什么？ 注意事项 1.直接观察有霉的实物时,我们不要触摸有霉的地方. 2.在家探究活动我们可以使用透明塑料袋装实验实物.探究活动结束操作完毕一定要洗手.霉有生命吗?怎么证明 霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。 霉的种类很多。 颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等。 形状有绒毛状、蛛网状、絮状等 显微镜下的霉探究霉的生长条件 你们知道在哪些条件下面包容易发霉？请大家分组讨论,根据生活经验大胆猜想，再请各个小组把这些条件写下来 设计实验方案 (在哪些条件下面包容易发霉)我们的推想是否正确呢?我们需要通过实验来验证。下面先请各小组设计几个对比实验,要求把设计意图写下来。小组派代表利用实物投影仪汇报交流温暖 寒冷潮湿 干燥曝晒 阴凉实验结论：霉菌适宜在温暖、潮湿的环境条件下生长繁殖。巩固：物体在什么环境下易发霉？温暖（主要） 潮湿（主要） 不通风（次要） 阳光充足（次要） 时间过长（次要）霉菌有什么相同点：1、都是有生命的。 2、必须用显微镜才可以看清楚。霉菌有什么不同点：1、颜色不同。 2、形状不同弗莱明的故事———科学史的教育英国细菌学家：弗莱明 弗莱明与青霉素? ? 弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡，他的父亲是个勤俭诚实的农夫，生了八个孩子，弗莱明是最小的一个。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋生；在二十岁那年，承受了姑母的一笔遗产，才可以继续学业。二十五岁医学院毕业之后，便一直从事医学研究工作。? 在1928年，弗莱明在伦敦大学讲解细菌学，无意中发现霉菌有杀菌作用，这种霉菌在显微镜下看来像刷子，所以弗莱明便叫它为“盘尼西林”?(Penicillin?的原意是有细毛的)?。从这时开始，弗莱明便对盘尼西林作系统的研究，到了1938年，盘尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大战期间，盘尼西林救活了无数人的生命。? 弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后则嘲笑他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。? 有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道:? “小弗莱，你有甚么看法?”? “做。”?小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。? 到了下午五点钟，赖特爵士又问他:? “小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?”? “茶。”原来，喝茶的时间到了。? 这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。? ?弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。? “唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。? “奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止细菌的生长和繁殖??”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证赏这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这种物质起个名字:?青霉素。有了这个发现，人类又从死神的手里夺回许多生命。 弗莱明发现了青霉素霉与人类关系非常密切，对此，你了解些什么呢？ 请先独立阅读教材和小助手上有关霉的功与过的资料.。 然后再分组讨论汇报.霉的功劳： 制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料霉的坏处： 导致食物和其他物品变质、有的霉菌会危害健康引起动植物病变。霉的功与过防止物品发霉的方法：真空包装放干燥剂低温保存太阳曝晒谢谢！ ... ...
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