2.1食物中的营养 课件（14张PPT）

课件14张PPT。湖南科学技术-出卷网- 六年级 上册食物中的营养1、人体需要哪些营养成分，其中的主要营养成分是哪些？ 2、怎样检验我们的食物中是否存在这些营养成分呢？实验要求： 1、先完成卷1的第一题和第二题，然后再进行实验，实验后完成卷1的第三题和第四题。 2、小组分工合作。 3、正确使用实验器材，注意安全。★ 人体需要的主要营养成分除了淀粉，蛋白质，脂肪。还包括： 、 、盐类 维生素 水★★将正确的选项填在（ ）里。 淀粉含量多的食品遇到碘酒会变成（ ）， （ ）含量多的食品燃烧时会产生一种特殊的气味,（ ）含量多的食品涂在纸上会使纸变得透明。 A、脂肪 B、蓝紫色 C、蛋白质 D、黄色BCA★★★ 猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是 “卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻。但是现在一些不法商贩用化学原料制作出一些假猪耳朵，在市场上充当新鲜的好猪耳，我们该如何来辨别真假猪耳呢？ 生活中，还有哪些物品可以用我们今天所学的方法来进行分辨的呢？回去问问家人，查查资料，下节课，我们继续讨论。 生活中，还有哪些物品可以用我们今天所学的方法来进行分辨的呢？回去问问家人，查查资料，下节课，我们继续讨论。