种子发芽实验（二） 教学目标 知识目标 1、通过种子萌发条件的实验，知道种子萌发的内在条件和外在条件。 2、知道植物种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系。 能力目标 通过观察实验和分析实验现象，分析种子萌发的原因，继续培养观察能力和分析问题、解决问题的探究能力。 情感目标 1、通过分析种子萌发的条件，初步树立内、外因辩证统一的观点。 2、通过了解种子的休眠特性、种子的寿命进行生物科学价值观的教育。 重点：种子的萌发条件 难点：种子萌发需要外界条件的原因，以及种子萌发时内部物质的转化。 教学准备：演示：课件 分组：培养皿、镊子、小刀、放大镜、浸泡2天的蚕豆油菜黄豆的种子、不同发芽阶段的蚕豆种子 教学过程： （课前可提前一至两周的时间，让学生思考种子萌发的条件是什么？并随机的发给学生一些种子，让其根据自己的经验，让种子萌发。观察其萌发过程中的变化，并对实验的过程进行记录。） 一、导入： 提出问题： 1、说明种子的各部分结构及其作用是什么？ 2、种子中含有哪些物质？ 3、如果你是农民，你会选择什么样的种子种在田里？ 组织学生回答问题。 总结，并引入课题： 种子里具有完整的有生命力的胚以及供胚发育所需的营养物质，这是种子能够发育成幼苗的内部条件。那么，是否种子具备了这些自身的内部条件就能萌发成幼苗呢？种子的萌发还需要什么条件，种子又是怎样萌发成幼苗的，这些内容是本节课所要解决的问题。 二、讲授新课： （一）实验：探究种子萌发的外界条件 1、组织学生汇报课前的实验设计及结果分析。 2、分析学生的实验，指出其中不科学或不准确的内容，如"学生很容易认为阳光也是种子萌发的必要条件之一"。 3、引导学生分析种子萌发的外界条件有哪些，并设计对照实验。 4、组织学生观察教师提前完成的实验结果，并对其进行分析，得出结论。 5、总结： 根据对实验的结果分析，得出结论：种子萌发的外界条件是：适宜的温度、充足的空气和一定的水分。 除此之外，有些植物的种子萌发时还受到一些其他的因素的影响，如：光照条件、酸碱性等。 （二）种子萌发的过程： 1、组织学生汇报课前实验时对种子萌发过程的观察记录。 2、出示种子萌发过程的录像或课件，组织学生观看。 3、教师结合种子萌发的实物进行总结： 菜豆种子的萌发过程： （1）种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。 （2）胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。 （3）子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。 （4）子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐渐变绿，发育成茎和叶。 玉米种子萌发的过程： （1）种子吸水后，胚根先从种子里伸出，发育成幼根。 （2）胚芽由胚芽鞘保护伸出土面，子叶留在种子里。 （3）胚芽鞘里的胚芽长出新叶。 4、提出问题："以上介绍的种子萌发的过程只描述了种子外部形态的改变，那么在种子萌发的过程中其内部又发生了什么变化呢？ 实验：请几位学生分别尝尝萌发的小麦种子和干燥的小麦种子，有什么不同感觉。 请参与实验的学生介绍自己的感受。 教师总结： 萌发的种子有甜味，干燥的种子没有甜味。 启发学生分析讨论出现这种实验现象的原因。 组织学生发言。 总结： 干种子里的淀粉没有发生转化，不含糖分；萌发的种子里的淀粉已转化为糖，所以有甜味。由于淀粉不溶于水，所以必须转变成能溶于水的糖后，胚才能吸收利用。菜豆种子中子叶里的营养物质经转化后运送给胚芽、胚根和胚轴；玉米种子中胚乳里的营养物质经转化后由子叶吸收转运给胚芽、胚轴和胚根。 （三）种子的休眠和寿命： 1、提出问题 ... ...
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