植物对水分的吸收和利用[上学期]

第 1 页 2003-10-21 高二生物教案 3.4植物对水的吸收和利用 赵占兴 第三章 生物的新陈代谢 第4节 植物对水的吸收和利用 (公开课教案) 授课班级：高二年级16———18班 授课时间： 教材分析: （一）教材的地位与作用：“水分代谢”是第二章的重点内容，它与前面所学知识如细胞成分、结构及植物根、茎、叶结构等内容联系非常紧密；也为今后学习“矿质代谢”、“光合作用”、“呼吸作用”等内容奠定基础。 （二）教学目标： 1、 知识目标 （1） 了解植物细胞的吸胀吸水；水分的运输和利用。 （2） 理解植物细胞渗透吸水的原理，水分散失的方式和意义。 （3） 通过植物细胞的质壁分离和复原的实验，进一步理解渗透吸水的原理。 2、 能力目标 （1） 通过观察、实验、推理等手段，培养学生的观察思考、实验动手、类比综合的能力和创造思维能力。 （2） 培养学生利用网络资源来获取知识、解决问题的能力和学习习惯。 3、 情感目标：通过发现问题、解决问题的过程，培养学生的探索精神，树立辩证唯物主义世界观。 （三）教学重点、难点 教学重点：渗透吸水的原理 教学难点：半透膜与选择透过性膜的主要区别，植物细胞是一个渗透系统。 二、教法设计： 1、 探究教学法：它由四个环节组成：（1）创设联想，提出探索问题，（2）引导学生进行探究、推理，（3）设计实验或演示其它教学媒体对学生的推理结果进行验证，（4）师生共同归纳总结探索结果。 2、 直观教学法：通过实验、图片及多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。 3、 通过设疑引入，为讲边演示实验和动画，让学生在获得感性认识的同时，教师层层设疑，激发学生积极思维，主动探索知识，培养学生观察、思维、推理及综合的能力。 4、 达标检测、反馈补救法：根据教学目标编辑一些不同梯度的练习，满足不同层次学生的需要。 三、教学过程： 教学程序及教学内容 设计意图 导 言 问：同学们先考虑一个问题，俗话说：“人往高处走，水往低处流”。“水往低处流” 这句话在植物体内适合吗？（在植物体内是“水往高出流” ）师：在我国西双版纳有一种“望天树”高达80米左右。（观看望天树的图片）在常温常压下把水送到80米的高处,是非常困难的.但在植物体内却能轻而易举的把土壤中的水分送到80米甚至更高的顶端。今天我们要学习的就是植物是如何吸收和利用水分的。 俗语导入创建轻松的学习情境，激发学生求知欲。 讲述新课 第四节：植物对水分的吸收和利用———水分代谢一、分的吸收：吸水的主要部位：———根 （课件显示根尖的结构并指出吸水最活跃的部位是成熟区的表皮细胞，显示成熟区表皮细胞和分生区细胞的结构示意图）问：成熟区表皮细胞和分生区的细胞在结构有什么区别？由于两个部位的细胞结构有区别造成了其吸水的方式的不同。（二）吸水方式问：把干燥的大豆种子泡在水中会发生什么现象 (吸水膨胀)这种吸水方式叫做吸胀吸水。1、吸胀吸水：（未成熟的植物细胞）靠细胞中的亲水性物质(蛋白质、淀粉、纤维素)吸收水分。形成中央液泡的成熟细胞吸水的主要方式是渗透吸水。2、渗透吸水：（成熟的植物细胞）渗透吸水指的是通过渗透作用吸收水分的方式。什么叫渗透作用？通过渗透作用能吸收水分吗？为了说明这些问题，我们先看一个实验。（课件显示渗透实验装置，并作说明，同时介绍半透膜的特点）问：你预测一下会出现什么结果？（课件显示叶面上升情况）问：漏斗内液面为什么会上升？ 问：烧杯中的水会进入长颈漏斗，长颈漏斗中的水会不会进入烧杯中？（课件演示水分子出入半透膜的过程）（1）渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，叫做渗透作用。问：长颈漏斗中的液面是否会 ... ...