(
课件网) 6我们需要食物 科学 三年级下册 粤教粤科版（2017秋） 饺子有什么营养呢? 包饺子的食材 食物为人的身体生长和发育提供营养，为各项生命活动提供能量，是人类生存的基本条件 任务：观察饺子的皮和馅，了解它们分别是用哪些食物原料制作的 面粉 白菜 猪肉 鸡蛋 含有什么营养物质呢？ 任务：观察饺子的皮和馅，了解它们分别是用哪些食物原料制作的 糖类 维生素 脂肪 蛋白质 不同食物里的营养成分不一样 任务：阅读食品包装标签上的信息，了解不同的食品含有哪些营养成分 其他途径？ 哪种食物里有淀粉 淀粉 大米、小麦、玉米 土豆、薯类、山药 实验器材：稀碘液、馒头、米饭、苹果 实验步骤： 1、将检测的食物的部分切取一小部分 2、在切取出来的部分上滴加稀碘液 3、观察颜色的变化，并进行判断 黄褐色的碘液遇到淀粉会变成蓝紫色 中国居民膳食宝塔 课堂小结 课堂小结 1、知道食物中含有的营养物质 2、了解获取食品营养方式的途径 3、知道了检测食物淀粉的方法：滴加碘液 4、养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食 快乐小测 1、饺子的皮的营养物质是什么？ 2、阅读下图的食物包装标签，写出食品中含有哪些营养成分 3、如何检测食物中是否含有淀粉？ 糖类 滴加稀碘液，如果变蓝紫色，说明含有淀粉 感谢收看 谢谢 21世纪教育网（www.21cnjy.com) 中小学教育资源网站 有大把高质量资料？一线教师？一线教研员？ 欢迎加入21世纪教育网教师合作团队！！月薪过万不是梦！！ 详情请看： https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
