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课件网) 有机化学 有机物的基本反应类型 有机化学反应： 有机反应主要包括八大基本类型： 取代反应、加成反应、消去反应、氧化反应、还原反应、加聚反应、缩聚反应、显色反应， 有机反应类型———取代反应 原理：“有进有出” 包括：卤代、硝化、酯化、水解、分子间脱水 一、取代反应 ① 是一类有机反应； ② 是原子或原子团与另一原子或原子团的交换； ③ 两种物质反应，生成两种物质，有进有出的； ④ 该反应前后的有机物的空间结构没有发生变 化； ⑤ 取代反应总是发生在单键上； ⑥ 这是饱和化合物的特有反应。 有机反应类型———取代反应 1、卤代反应 烷烃的卤代，苯系芳烃的卤代，苯酚的卤代。 CH4+ Cl2→（条件、现象、产物、物质的量） C H + 2、硝化反应： 苯的硝化: 3、磺化反应： 苯的磺化: 4、酯化反应： 醇和羧酸酯化，醇和无机酸的酯化 CH3COOH＋C2H5OH → HOOCCOOH＋C2H5OH → HOOCCOOH+HOCH2CH2OH→ C2H5OH+HNO3→ （条件、现象、应用） 5、水解反应 (1)H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→ (2)C12H22O11(蔗糖)+H2O→ (3) C12H22O11(麦芽糖)+H2O → (4)(C6H10O5)n(淀粉)+H2O → (5)(C6H10O5)n(纤维素)+H2O → （条件、现象、应用） 6、皂化反应 NaOH→ （条件、现象、应用） 7、其它反应 （1）CaC2+H2O→ （2）2C2H5OH→ （3）C2H5OH+HBr→ （4）CH3COONa+ NaOH→ （条件、现象、应用） 有机反应类型———加成反应 原理：“有进无出” 包括：烯烃及含C=C的有机物、炔烃及含C≡C的有机物与H2、X2、HX、H2O加成、苯环、醛基、不饱和油脂与H2加成 二、加成反应 ① 是一类有机反应； ② 加成反应发生在不饱和?碳?原子上； ③该反应中加进原子或原子团，只生成一种有机物?相当于化合反应），只进不出。 ④加成前后的有机物的结构将发生变化，烯烃变烷烃，结构由平面形变立体形；炔烃变烯烃，结构由直线形变平面形； ⑤加成反应是不饱和化合物的较特有反应，另外，芳香族化合物也有可能发生加成反应。 有机反应类型———加成反应 和H2加成的条件一般是催化剂（Ni）+加热 和水加成时，一般在一定的温度、压强和催化剂条件下 不对称烯烃或炔烃和H2O、HX加成时可能产生两种产物 醛基的C=O只能和H2加成，不能和X2加成，而羧基和酯的C=O不能发生加成反应 若一种物质中同时存在C=C、醛基等多个官能团时，和氢气的加成反应可同时进行，也可以有选择地进行，看信息而定 （条件、现象、应用） （1）C=C与H2、X2、HX、H2O： （2）C≡C与H2、X2、HX、H2O： （3）苯与H2 （4）醛与氢气加成： （5）油脂氢化： 有机反应类型———消去反应 原理：“无进有出” 包括：醇消去H2O生成烯烃、 卤代烃消去HX生成烯烃 有机反应类型———消去反应 说明： 消去反应的实质：—OH或—X与所在碳相邻的碳原子上的-H结合生成H2O或HX而消去 不能发生消去反应的情况：—OH或—X所在的碳无相邻碳原子，或相邻碳原子上无氢（注意区分不能消去和不能氧化的醇） 有不对称消去的情况，由信息定产物 消去反应的条件：醇类是浓硫酸+加热； 卤代烃是NaOH醇溶液+加热 有机反应类型———氧化反应 原理：有机物得氧或去氢 包括： 燃烧反应、被空气（氧气）氧化、（醇是去氢氧化） 被酸性KMnO4溶液氧化， 醛基的银镜反应和被新制Cu(OH)2悬浊液氧化 烯烃被臭氧氧化 （O3，Zn/HCl，双键断裂，原双键碳变为C=O） 有机反应类型———氧化反应 说明： 有机物一般都可以发生氧化反应，此过程发生了碳碳键或碳氧键的断裂 醇氧化的规律： 伯醇氧化生成醛，如CH3CH2OH 仲醇氧化生成酮，如(CH3)2CHOH 叔醇不能被氧化，如(CH3)3COH 多官能团物质被氧化的顺序看信息 有机反应类型———还原反应 原理：有机物得氢 ... ...
