2020—2021学年人教版（2019）选择性必修三章节自我强化训练第四章生物大分子 第二、三节蛋白质、核酸 小节自测（A）卷 1.将甘氨酸和丙氨酸混合后,在一定条件下发生成肽反应,能生成的二肽有(?? ) A.1种????????B.2种???????? C.3种????????D.4种 2.据美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法错误的是( ) A.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为: B.半胱氨酸是一种两性物质 C.可与过量NaOH溶液反应放出氨气 D.天然蛋白质水解产物均为α﹣氨基酸 3.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质, 应加入(?? ) A.(NH4)2SO4溶液 B.75%的酒精溶液 C.CuSO4溶液 D.NaOH浓溶液 4.在有机化合物中,若一个碳原子连有4个不同的原子或原子团,则这个碳原子称为"手性碳原子"。有手性碳原子的物质具有光学活性。下列物质中不具有光学活性的是(?? ) A. B.氨基乙酸 C.α-氨基丙酸 D. 5.构成下列结构片段蛋白质的氨基酸的种类数目为(?? ) A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 6.三国时代,诸葛亮领兵南征孟获,遇到了"哑泉",士兵饮后致哑,腹痛,甚至死亡。又有一"安乐泉"饮后可解"哑泉"之毒。1995年10月国内某报刊报道,经科研人员研究,“哑泉”水中溶有CuSO4,"安乐泉"水质偏碱性。下列有关说法符合题意的是(?? ) ①"哑泉"之毒是由于水中的Cu2+使人体中的蛋白质变性引起 ②"哑泉"之毒是由于水中的使人体中的蛋白质变性引起 ③"哑泉"之毒是由于水中的Cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性引起 ④"安乐泉"能解“哑泉”之毒的离子方程式为Cu2++2OH-Cu(OH)2↓ ①④???????B.②④??????? C.③?????????D.均不正确 7.有关核酸的叙述正确的是(?? ) A.核酸对生物体的生长繁殖、遗传变异等起着决定性作用,是生命活动的控制者,大量存在于细胞核中 B.核酸指挥控制着蛋白质的合成,细胞的分裂,主要存在于细胞质中 C.生物体遗传信息的载体DNA,大量存在于细胞核中,决定蛋白质的合成 D.生物体遗传信息的载体RNA,大量存在于细胞质?中,控制蛋白质的合成 8.在亚洲地区肆虐的禽流感又称为真性鸡瘟,亚洲的一些国家和地区发现了人类因感染禽流感死亡的病例。据专家分析,该病毒中有70%~75%的化学组成为蛋白质,因此要重视高温杀毒,在56℃时加热30分钟,60℃时加热10分钟,70℃时加热数分钟,阳光直射40到48小时均可杀死禽流感病毒。专家的上述建议是利用了蛋白质性质中的(?? ) A.盐析???????B.变性??????? C.水解???????D.颜色反应 9.三国时代,诸葛亮领兵南征孟获,遇到了“哑泉”,士兵饮后致哑,腹痛,甚至死亡。又有一“安乐泉”饮后可解“哑泉”之毒。1995年10月国内某报刊报道,经科研人员研究,“哑泉”水中溶有CuSO4,“安乐泉”水质偏碱性。下列有关说法中可能符合题意的是( ) A.“哑泉”之毒是由于水中的Cu2+使人体中的蛋白质变性 B.“哑泉”之毒是由于水中的使人体中的蛋白质变性 C.“哑泉”之毒是由于水中的Cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性 D.“安乐泉”能解“哑泉”之毒的离子方程式为H++OH-=H2O 10."克隆羊"的关键技术之一是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通体细胞,使之能像生殖细胞一样发育成个体。下列说法不正确的是(?? ) A.酶具有催化作用 B.酶的催化作用具有选择性和专一性 C.高温或重金属盐能降低酶的活性 D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用 11.下列对氨基酸和蛋白质的描述中正确的是(?? ) A.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 B.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性 C.α-氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽 D.氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中,生成的离子在电场作用下向负极移动 12.DNA复制是按半保留方式进行的。如果一个完全 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
