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课件网) 第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用 第一节 细菌和真菌在自然界中的作用 乐东县乐东中学 张梦华 食物的腐败现象 想一想 使这些食品腐败或发霉的原因是什么？ 枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它与水果有怎样的关系？ 讨论题（1） 它以水果为营养源，靠分 解水果中的有机物获得物质和能量，导致水果腐烂。 观察与思考 枯草杆菌 讨论题（2） 细菌和真菌在物质循环中起什么作用？ 细菌和真菌在物质循环中的作用示意图 细菌和真菌在物质循环中的作用框架图 二氧化碳、水和无机盐 植物 动物 植物遗体 动物遗体 生物遗体（复杂的有机物） 真菌和细菌 细菌和真菌在物质循环中起什么作用？ 讨论： 一、作为分解者参与物质循环 作用:起分解者的作用，它把动植物的遗体分解 为二氧化碳、水和无机盐，这些物质又可以被 植物利用，进而制造有机物，又为动物所食用。 讨论题（3） 利用现成的有机物来生活的, 细菌和真菌是怎样生活的？ 这种营养方式叫做异养。 注意:自然界中的大多数细菌都是分解者,而且这些细菌通常都是从死的动植体以及无生命的有机物中吸取养料的。 生物分解有机物或已死的生物体，并摄取养分以维持生活，这种生活方式叫做腐生。 链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病 1、细菌引起人患病 电镜下的链球菌(颜色经人工处理) 扁桃体炎 上鄂扁桃腺里的链球菌等活跃引起的发炎，称作扁桃体炎。 猩红热 猩红热是由链球菌引起的急性呼吸道传染病。 丹毒 丹毒是皮肤及其网状淋巴管的急性炎症，主要是链球菌从皮肤、粘膜的细小伤口入侵所致。 鼻窦炎、气管炎、肺炎、肺结核、痢疾等都是由细菌引起的。 臂癣，也是由真菌以皮肤上的化合物为食物而导致的一种皮肤病 ２、真菌引起人患病 足癣又叫脚湿气，是真菌引起的传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂、脱屑等症状。 甲癣（灰指甲），由皮肤真菌 侵染指（趾）甲而引起的皮肤类传 染性疾病。 牛皮癣是一种常见的 慢性皮肤病。 香蕉的黄叶病 西瓜的叶枯病 ３、真菌使许多植物患病 乐东香蕉患病植株 乐东西瓜患病植株 棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病。玉米瘤黑粉病等都是由真菌引起的。 玉米瘤黑粉病 棉花枯萎病 水稻稻瘟病 小麦叶锈病 二、引起动植物和人患病 寄生： 有些真菌和细菌能够从活的动植物体或人体吸收营养物质，导致动植物和人体患病，这种现象叫做寄生。 以上的真菌和细菌是营寄生生活的 不是 那么，有哪些对动植物体和人类有益的方面？ 比如：利用一些真菌生产的抗生素可治疗多种疾病；利用细菌和真菌制作一些发酵食品；还有生物防治方法中的以菌治虫。 请思考： 细菌和真菌是否对动植物体和 人类都有害？ 地 衣 真 菌 藻类植物 有机物 水和无机盐 地衣的横切面 藻类 真菌 豆科植物的根瘤 根瘤菌 豆科植物 含氮无机盐 有机物 思考： 现在的工业生产氮肥的能力水平较高， 为什么还要用“生物固氮”的方法来提高 土壤的肥力？ 因为根瘤菌不仅具有固氮效率高、不污染环境 等特点，而且具有成本低、收益高的优点。 与动物共生 （１）牛、羊、骆驼等动物肠内的细菌能够帮助动物分解_____ （２）人体大肠中的_____能够制造维生素B12 和 维生素K 。 纤维素 大肠杆菌 另外：人体内有很多有益菌群，对人体的健康有一定的益处。 有些细菌和真菌与动物或植物_____在一起_____ ，_____，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡,这种现象叫做____。 什么是共生 相互依赖 彼此有利 共生 共同生活 三、与动植物共生 1、作为分解者参与物质循环。 2、引起动植物和人患病。 3、与动植物共生。 ` 第一节 小结 细菌和真菌在自然界中的作用： 腐生 寄生 共生 方 案 一 方 案 二 方 ... ...
