2021届高考生物二轮复习专题4酶与ATP高考模拟训练含解析+学案（3份打包）新人教版

专题四　酶与ATP 构建网络·串联知识 YAO DIAN ZHENG HE ZI CE PAI CHA 要点整合·自测排查 酶在细胞代谢中的作用 一、整合主干知识 1．酶与激素的异同 产生 化学本质 作用机制 相同点 激素 内分泌细胞 蛋白质、多肽、固醇等 作为信号分子作用于相应的靶细胞，并在发挥作用后被灭活 都具有微量、高效的特点，也都具有一定的特异性 酶 所有的活细胞 绝大多数为蛋白质，少数为RNA 作为催化剂降低反应的活化能，在化学反应的前后，其质量与化学性质均不发生改变 2.常考必记的7类酶 3．酶的作用机理、特性及影响因素的曲线 (1)酶的作用原理曲线： ①由图可知，酶的作用原理是降低反应的活化能②若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能 (2)酶的特性曲线： ①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具有高效性②图2中两曲线比较，表明酶具有专一性 (3)影响酶促反应速率的因素曲线： ①分析图1和图2：温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率②分析图3：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是酶浓度 4.探究酶的特性和影响酶活性的因素 (1)验证酶的本质和作用 实验名称 对照组 实验组 衡量标准 验证某种酶的本质是蛋白质 已知蛋白液＋双缩脲试剂 待测酶液＋双缩脲试剂 是否出现紫色 验证酶具有催化作用 底物＋适量蒸馏水 底物＋等量的相应酶溶液 底物分解速率 验证酶具有专一性 底物＋相应酶液 不同底物＋相同酶液 底物是否分解 验证酶具有高效性 底物＋无机催化剂 底物＋等量的相应酶溶液 底物分解速率 (2)探究酶的最适温度或最适pH的实验设计思路 二、自测排查 (1)发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性(×) (2)口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用(√) (3)滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解及滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率均涉及降低化学反应活化能原理(√) (4)同一个体各种体细胞中酶的种类相同、数量不同，代谢不同(×) (5)细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与(√) (6)在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶(×) (7)由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性(×) (8)过酸、过碱或温度过高、过低，都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活(×) 三、边角扫清 1．设计简单的实验验证从刀豆种子中提取的脲酶是蛋白质，请说明实验思路。 提示：向脲酶溶液和蛋白质溶液中分别加入双缩脲试剂，若都出现紫色反应，则说明脲酶是蛋白质。 2．酶制剂适于在低温(0～4 ℃)下保存的原因。 提示：在0～4 ℃时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高，因此酶制剂适于在低温(0～4 ℃)下保存。 3．溶菌酶为什么具有抗菌消炎作用？细菌性溶菌酶能否用于真菌感染？ 提示：溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，起到抗菌消炎的作用。由于真菌和细菌细胞壁的成分不同和酶具有专一性等原因，细菌性溶菌酶不能用于真菌感染。 ATP在细胞代谢中的作用 一、整合主干知识 1．ATP的结构和组成 2．ATP的合成、利用与细胞代谢的关系 3．ATP产生与O2间的关系 (1)A点时ATP产自无氧呼吸。 (2)B点后ATP产生量不再随O2供给量增加而增加，其限制因子可能为酶、ADP、磷酸等。 二、自测排查 (1)淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成(2017·海南高考，T5A)(×) (2)水在叶绿体中分解产生氧气需要ATP提供能量(2017·海南高考，T10D)(×) (3)DNA与ATP中所含元素的种类相同(√) (4)在生物体的活细胞内ATP与ADP的转化只能单向进行(×) (5)在有氧和缺氧的条件下，酵母菌细胞质基质中都能形成ATP(√) (6)ATP在细胞中的含量高，以满足生命活动的需要(×) (7)细胞内ATP与ADP的相互转化时刻不停地发生(√) 三、边角扫清 1．ATP结构中的A是由哪些物质 ... ...