5《常见的水果和蔬菜》教学设计 【教材分析】 《水果和蔬菜》是粤教版小学科学一年级上册第二单元的内容。以蔬菜和水果为对象，引导学生运用多种感官去观察蔬菜和水果的形态等特征。分为《5.常见的蔬菜和水果》、《6. 美味的水果》、《7.蔬菜长在哪里》三个活动。主要开展《5、常见的水果和蔬菜》和《6、美味的水果》两个活动，本课介绍了18种水果和20种蔬菜，分为两个课时，以《常见的水果和蔬菜》作铺垫，再学习《美味的水果》。 【学情分析】 因为水果和蔬菜是小孩子每天都可以接触到的、比较熟悉的事物。在各地的水果市场和菜市场，我们都可以看到各种各样的水果和蔬菜，且取材方便，它的种类很多，比如说：苹果、香蕉、荔枝、橘子等和土豆、西红柿、生菜等。其中他们的颜色不同、形状不同，大小不同，味道不同，吃起来营养丰富。但是，他们对水果和蔬菜的认知经验却是零碎的、模糊的。 【教学目标】 1、教会学生辨认并说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。 2、引导学生运用多种感官感知并认识水果和蔬菜。 3、启发学生认识水果和蔬菜都是自然资源，学会珍惜自然资源。 【教学重点】教会学生运用身体的感官认识水果和蔬菜。 （突破方法：利用事物和图片，以猜一猜、摸一摸、闻一闻等多种教学方式来认识各种水果和蔬菜。） 【教学难点】学生运用感官对所示水果或蔬菜特点进行归纳并用自己的话介绍其中一种。 （突破方法：利用事物和图片，以游戏的形式来认识和介绍自己喜欢的各种水果和蔬菜。） 【教法】 新纲要指出：教师应该成为活动中的支持者、合作者、引导者。活动中指出教师和幼儿应合作探究，因此，本次活动了事不仅要以可爱的形象引起幼儿的兴趣以外，还要挖掘本次活动的价值。采用的教法有： 1、 操作法它是建构活动的基本方法，所谓操作就是学生自己动手操作。主要探索水果的趣味性、多样性，让学生看一看，摸一摸、闻一闻、说一说、比一比中获得感知。 2、 演示法是指教师通过给学生讲解，把事物和教具呈现给学生看，帮助他们获得理解。 3、 游戏法，游戏是活动的基本方法。通过游戏的方法使学生通过游戏的方式为水果和蔬菜分类，进一步的了解水果和蔬菜，熟悉水果和蔬菜。 4、 尝试法：在教学中教师和学生一起绘画自己喜欢的水果。 【学法】 本次活动的学法有： 1 、参与法：新纲要科学领域中活动目标明确指出，学生能够通过多种感官动手动脑，实践探究。因此在活动中我采用看一看，摸一摸、闻一闻想一想、说一说等多种方式感知水果和蔬菜。 2、尝试法：学生通过自己动手画画、分类，得到了动手的锻炼，并取得进一步的了解水果和蔬菜。 3、体验法：心理学表明，人在主动积极参与的活动后，记忆力会比平时提高很多倍，为了使学生更加熟悉水果和蔬菜，我们就采用了学生的体验法。 【教学过程】 一、激趣导入 1、猜水果，激发兴趣。 同学们，老师准备了一些小礼物放在纸箱里，我要把它送给猜对的同学，谁来挑战？（带上眼罩猜） 刚才的游戏中，身体上的哪些感觉器官可以帮助我们去辨别呢？ 板书：眼睛（视觉） 鼻子（嗅觉） 舌头（味觉） 手（触觉） 2、联系生活，说说常见的水果和蔬菜。 看来你们都很会运用身体的感觉器官！真好！除了刚刚的桔子，你还认识其他的水果和蔬菜吗？（指名说） 3、导入新课，板书课题。 你们刚刚说的就是我们今天要学习的内容。 板书课题：常见的水果和蔬菜。这一节课的主要内容就是要利用我们的感官去认识它们。 （设计理念：老师以用感官猜一猜的方式让学生猜测，除了追求导入的激趣，更是为调动学生用各种感官认识生活中常见的水果和蔬菜。使学生轻松愉快地融入学习，为后续学习打下认识基础。） 二、课堂交流 1、小组交流，说出水果和蔬菜的名称。 老师给大家 ... ...
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