巧用食物 【教学目标】 1、知识目标：让学生了解食物的独特之处。 2、能力目标：在实践与体验的过程中，提高学生的思维能力。 3、情感目标：初步养成从事探究活动的正确态度。 【教学重点】了解食物的独特用处。 【教学难点】学会设食物的巧用之处。 【教具准备】多媒体课件 【学具准备】课前通过网络、查阅书籍等方式，了解的食物的巧用之处。 【教学过程】 (一)、创设情境、导入新课 1、生活中，糖、盐、醋、柠檬、茶叶、小苏打等很常见，它们除了能在饮食中发挥作用，其实在生活中还大有用处。让我们一起来探究下吧！ 2、出示文中的相关食物的图片。 3、问题与思考： ①食物除了食用外还有别的作用吗？ ②你有什么巧用食物的经验？ 【小结】我们生活中长饮用的食物除了能饮食之外而且还有其他的大作用，通过相关食物图片的展示和问题的引导，让学生感知食物除饮用之外还有其他的大作用，从而为本课时的后面学习与探究做铺垫。 （二）学习与实践 食物秘密探究 1．让学生观看关于可乐清楚污渍的一些资料。 问题与思考：可乐真的可以清理污渍吗？ 2.学生以小组为单位进行自主探究。 3.出示书中的“探究记录表”。学生说说探究的结果。 4.出示小提示：醋的生活小妙用，掌握食用醋的一些技巧。 学生自由阅读，谈谈自己的理解。 5.教师在学生探究的基础上总结指导： （1）我们生活中的一些食物独特之处真多。 （2）我们在生活中一定要善于发现食物的小妙用。 （3）下面请同学们在实际生活中去发现一些食物的小妙用并记录下来。 （设计意图：在学习与探究环节，这样设计的主要目的是让学生以小组为单位让他们去发现问题、探究问题、解决问题。） （三）总结与交流，评价交流作品 通过让学生在生活中发现食物的小妙用记录下来并进行交流展示。 （四）拓展与创新 同学们，除了醋、可乐等常见的食物外，我们日常接触的一些物品，也有很多的妙用，不要停下探究的脚步，让我们一起揭开更多的生活中常见物品的秘密，让它们发挥更大的用处吧！ （设计意图：主要是激发学生继续探问题的欲望，激发主动探究的兴趣。） 八、板书设计： 巧用食物 可乐 醋 常见食物的小妙用
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