12.有多少浪费本可避免 教案（2课时）

第12课 有多少浪费本可避免 【教学任务分析】 一、教材分析 本课由两部分重要内容组成。第一个重要内容的话题是“餐桌上的浪费”,首先从食物浪费入手,引导学生正视自己和他人的浪费现象,认识食物浪费的严重后果,引导他们从自身做起,从小事做起,做到节约食物、拒绝浪费。第二个重要内容的话题是“还有哪些浪费可以避免”,引导学生调查不同的浪费现象,探究浪费现象产生的原因、带来的危害、背后的错误观念等,最终形成反对浪费、提倡节俭的共识,养成勤俭节约的好习惯。 两个内容之间存在着递进关系,由点到面、由浅入深,从聚焦生活中的食物浪费扩展到其他形形色色的浪费,并展开更加深入的探究。 二、学情分析 当前,中小学校园里的浪费也很严重,文具浪费、水电浪费、食物浪费等现象屡见不鲜,不少学生的勤俭节约意识严重缺失。如何引导学生养成勤俭节约的行为习惯,牢固树立节俭节约的意识,引起了人们广泛的关注。因此,本课引导学生从自身做起,从点滴小事做起,努力将勤俭节约内化为自身的一种基本品质。 【教学目标】 1．情感态度价值观：认识到浪费行为是对劳动者的不尊重；从自身和小事做起，节约粮食，拒绝浪费；养成勤俭节约的好习惯。 2．能力与方法：观察生活中的浪费现象，能够在生活中反对浪费，避免浪费；调查和研究浪费现象；辨析浪费行为的错误观念。 3．知识：观察和认识餐桌上的浪费现象；了解浪费的危害。 【教学重难点】 1.教学重点：观察生活中的浪费现象，了解浪费的危害。 2.教学难点：能够在生活中反对浪费，避免浪费。 【教学技术与教学媒体应用】 多媒体课件、视频、道具，活动册。 【教学过程】 第一课时 餐桌上的浪费 【教学目标】 1．情感态度价值观：认识到浪费是不尊重他人劳动成果的错误做法，养成勤俭节约的好习惯。 2．能力与方法：能够从自身做起，做到传承勤俭节约的传统美德；能够在生活中反对浪费，避免浪费；调查和研究浪费现象；辨析浪费行为的错误观念。 3．知识：了解浪费食物的危害，观察和认识餐桌上的浪费现象。 【教学重难点】 1．了解浪费食物的危害，辨析浪费行为的错误观念。 2．认识到浪费是不尊重他人劳动成果的错误做法。能够从自身做起，传承勤俭节约的传统美德。 【教学技术与教学媒体应用】 多媒体课件、视频、道具。 【教学过程】 活动一：关注舌尖上的浪费 1.播放视频，学生交流感想 师播放《舌尖上的中国》。 学生自由交流。 过渡:爱美食,爱生活。然而,很多人却是怎么对待美味的呢 出现了怎样的画面呢 (播放媒体报道的“舌尖上的浪费”视频) 学生小组内讨论后交流。 完成P87有关内容，交流展示。 过渡:看来,同学们自己和身边的浪费行为还真不少!浪费有多种表现,请将你观察到的食物浪费行为写在教材第87页的横线上,然后互相展示。 学生交流。 表演“食物的哭诉”，学生交流感想 过渡:同学们,我们浪费掉了那么多的食物,如果它们也有感受,它们会怎么想呢 (请学生表演“食物的哭诉”) 学生交流。 师小结:对于浪费,大家都很有感触。食物浪费是令人痛心的!我们都要做拒绝做舌尖上浪费的人。 活动二：探究“舌尖上浪费”的背后 1、实物探究，了解情况 (1)师:接下来,请同学们算一笔账。大家看,这是一袋50克大米。(出示实物)请大家拿出一张纸,咱们来算一算。假如一个班有60个学生,如果每个同学一天浪费50克大米,全班一天共浪费多少大米 一年呢 如果全校有500个学生,一年将浪费多少大米呢 一个学生一个月大约吃9千克大米,如果可以把这些浪费的大米积攒起来,可以够多少学生吃一个月 (2)学生分组计算后汇报结果。 (3)师:同学们,全国、全世界一年的食物浪费累积起来是多少呢 请看数据。(课件:有关机构测算,2015年,我国城市餐饮业的餐桌食物浪费量超过1700万吨。有报告指出,全球每年食物浪费 ... ...