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课件网) 第一节 细菌和真菌的分布 生态系统中的分解者是什么？ 细菌和真菌 这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？ 想一想，议一议 细菌和真菌那么小，除了用显微镜观察外，还有什么办法能让我们用肉眼观察到呢？ 细菌太小了，观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到 怎样才能用肉眼看到手上的细菌？ 菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 观察菌落 细菌菌落与真菌菌落的区别： 细菌菌落：菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。 霉菌菌落：属于真菌菌落，常呈绒毛状、絮状、或蜘蛛网状，有的还呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色。 真菌菌落一般比细菌菌落大几倍或几十倍。 细菌和真菌菌落特征比较： 判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？ 细菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落 培养菌真菌的一般方法 培养菌真菌的一般方法 配制培养基：琼脂+牛肉汁或土壤浸出液等。 高温灭菌、冷却：杀死养基上原有的细菌和真菌等微生物，冷却。 接种：把少量的细菌或真菌转移到培养基上（此过程在无菌条件下进行）。 4恒温培养：把接种后的培养皿放在温度适的地方培养。 培养菌真菌的一般方法 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 实验要求 1、各小组选择一种环境，检测该环境细菌和真菌的分布。 2、针对本小组提问和假设，设计和实验探究方案。 3、以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实施方案。 4、应如何设置对照组和控制实验变量。 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 提出问题 不同环境中都有细菌和真菌吗？ 哪种环境中更多一些？ 哪种环境中更少一些？ 哪种环境中根本没有？ 做出假设： 假设一：不同环境中都有细菌和真菌。 假设二：在不同环境条件下，细菌和真菌的分布多少不一样。 假设三：在经过严格高温灭菌的条件下，没有细菌和真菌。 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 提示： 没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？ 在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。 为什么要有两套装有培养基的培养皿，各有什么作用？ 在各自选定的环境中采集细菌和真菌。 放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？ 设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌 为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，防止细菌和真菌的孢子落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 讨论 提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 讨论 什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？ 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。 讨论 根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？ 细菌和真菌生活必需的条件有：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。 讨论 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境 细菌 ... ...
