《武汉版生命安全教育》八年级 第20课 盲目节食减肥危害大 课件+教案+素材

(课件网) 盲目节食减肥危害大 武汉版 八年级 教学目标 1．知道中学生盲目节食的危害。 2．了解节食减肥的误区。 3．树立正确饮食的意识，做到不盲目节食减肥。 新知导入 你赞同莉莉的减肥方法吗？ 新知导入 莉莉的这种盲目节食减肥的方法当然是错误的。 我们必须要正确认识到：定义肥胖和减肥都有科学标准。限制饮食、积极控制体重、杜绝超重及肥胖发生是必要的。但切不可过度，盲目节食减肥不可取! 新知讲解 作为中学生你能说一说，盲目减肥的危害吗？ 说一说 新知讲解 青春发育期的女生盲目减肥，会打乱机体内分泌调节功能，引起月经紊乱，甚至出现闭经。 新知讲解 处于青春发育期的女生，体内脂肪含量的增加是正常生长发育的自然结果，也是保证性发育的基础。如果在这段时期盲目减肥，机体脂肪含量达不到生理需求，内分泌调节功能就会出现紊乱，月经初潮的来临就会推迟，已经月经来潮的人还可能出现闭经。 重 要 提 示 新知讲解 中学生盲目减肥，生长发育可能会停滞，导致身材矮小。 新知讲解 据专家介绍，青少年正处在生长发育的旺盛时期，每天摄入的食物，除了维持正常的生理活动之外,还要为生长发育提供足够的能量。如果在这段时间盲目减肥，会影响正常生长发育的需求，较长时间处于这种状态下，学生的身高增长过于缓慢，或有发生营养性矮小的可能。 重 要 提 示 新知讲解 青春期怕胖而过分拒绝食物，易患青春期厌食症或神经性厌食症。 新知讲解 大多数女性，在青少年时期有类似厌食症的倾向。伯胖、心情低落而过分节食、拒食，造成体重下降、营养不良。 重 要 提 示 新知讲解 谈一谈 你认为下列节食减肥的行为正确吗？ 不吃早餐 平时节制，周末暴饮暴食 低糖饮料喝太多 新知讲解 误区一：不吃早餐 不吃早餐的人身体血糖很低，会特别想吃东西。反而对食物更无抵抗力，这导致之后摄入过量食物。 × 新知讲解 误区二：平时节制，周末暴饮暴食 如果认为自己已经连续过了五天有节制的饮食生活，到了周末就可以想吃什么就吃什么，那么你得小心了。因为只要两天胡吃海喝，就能抵消五天辛苦坚持的成果。 × 新知讲解 误区三：低糖饮料喝太多 研究发现，习惯性喝大量低糖饮料的人患肥胖症的比例远高出不喝低糖饮料的人。因为“低糖”的标识会误导人们过度沉溺，导致大脑反射不健康的甜味需求，引发饮用过度，结果越喝越肥。 × 课堂练习 不渴不喝水有利于减肥吗 吃得少，减得快，你相信吗？ 不吃肉和主食，只吃蔬菜或瓜果。你认为这种饮食方法可取吗 节食减肥，越减越肥。这是为什么 无油饮食有利于减肥。你同意这样的说法吗 有人认为只吃肉，不吃谷物可以减肥。你对此持怎样的观点 论一论 健康饮食，科学控制体重 健康的饮食习惯是:保证吃好早餐;少吃零食，多吃谷类、鱼、肉、蔬菜等；控制糖的摄入。无论是哪一种减肥法，如果没有真正从饮食、运动等方面进行改变，那只是治标不治本。真正有效的减肥方法应该是 “减掉”引起肥胖的不良生活习惯，做到科学控制体重。 课堂练习 拓展链接 我们来当“营养师” 营养搭配的原则： 粗细搭配、荤素搭配、干稀搭配 拓展链接 粗细搭配 ① 将五谷杂粮和薯类纳入主食，如将土豆、 山药、地瓜蒸一下替代部分主食，或用杂粮面做成馒头、面条或粥。粗细搭配可以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄入量。 拓展链接 这里的荤不仅指畜禽肉和水产类，也包括提供优质蛋白的蛋、奶，每顿饭最好有上述食物中的至少一类，同时搭配素食类(五谷和蔬果)， 这样可避免荤多素少导致的膳食纤维不足及能量超标。 荤素搭配 ② 拓展链接 如果一顿饭都是固体食物，会让人觉得难以下咽，所以建议每餐干稀搭配，比如早餐有牛奶或者杂粮粥，中午有汤，晚上有 ... ...