北京版七年级上4.3人和动物的营养同步练习（含答案）

北京版七年级上4.3人和动物的营养 一、选择题（共13题） 如图是消化系统模式图，下列叙述不正确的是 A．[ ]是最大的消化腺 B．[ ]是胃，它是初步分解食物中蛋白质的部位 C．蛋白质、脂肪、葡萄糖等能被[ ]小肠直接吸收 D．[ ]是小肠，是消化食物和吸收营养物质的主要场所 饥饱有度利健康，荤素搭配有营养。下列表示健康成年人膳食中各种食物配置比例最合理的是 A． B． C． D． 一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线 A．口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 B．口腔 咽 胃 食道 小肠 大肠 肛门 C．口腔 咽 大肠 胃 食道 小肠 肛门 D．口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 一个不满 个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项 A．蛋白质是构成人体的基本物质 B．人体的生长发育离不开蛋白质 C．组织细胞的更新离不开蛋白质 D．蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质 下列人体必需的营养物质中，能为人体活动提供能量的一组是 A．水、无机盐、维生素 B．糖类、脂肪、蛋白质 C．水、脂肪、维生素 D．糖类、蛋白质、无机盐 构成细胞的下列物质中，属于无机物的是 A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．无机盐 医生从患者消化道中提取少量物质，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素、甘油、脂肪酸等物质。则所取物质最可能来自于 A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 饮食结构不合理可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素 和维生素 ，那么此人就会患 A．角膜炎，坏血病 B．脚气病，坏血病 C．夜盲症，骨质疏松 D．夜盲症，角膜炎 试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入 的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是 A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、胆汁 C．肠液、胰液 D．胰液、肠液、胆汁 含消化酶种类最多的器官是 A．胃 B．小肠 C．大肠 D．口腔 小肠吸收功能严重不良的病人，需采用静脉输入全营养液的方法来提供营养。全营养液中不能含有 A．蛋白质 B．葡萄糖 C．无机盐和维生素 D．氨基酸 下列营养物质中，不能为人体提供能量的是 A．无机盐 B．脂肪 C．淀粉 D．蛋白质 吃馒头时，越吃越感觉甜，是因为 A．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 C．唾液变成了葡萄糖 D．口腔内产生了葡萄糖 二、综合题（共4题） 某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验。请回答。 ①取新鲜的馒头，切成大小相同的 、 两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀。 ②将馒头碎屑 与 毫升唾液放入甲试管中充分搅拌；将馒头碎屑 与 毫升清水放入乙试管中充分搅拌（如图）。 ③将两支试管一起放入 左右的温水中。 ④ 分钟后，同时取出两支试管，各滴加 滴碘液，摇匀。 请根据上述过程分析回答： (1) 观察试管中的颜色变化，可以看到 试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对馒头中的 具有消化作用。 (2) 实验中 左右的水温模拟了人体 中的温度。 (3) 若探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”，请完善设计方案： 步骤①不变；步骤②，将馒头碎屑 、 分别加入甲、乙试管，向两试管中滴加等量的 ，充分搅拌；步骤③，将甲试管放在 的温水中，乙试管放在 中；步骤④不变。观察现象，分析实验结果。 分析说明题 下图为人体消化、吸收的过程示意图，① ⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对应营养物质的消化作用， 、 、 分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，请据图回答下列问题： (1) 图中①所示的消化液为 ，它能将淀粉消化为 。 (2) 图中③所示的消化液为 ，不含有消化酶，但能促进脂的 ... ...