中小学教育资源及组卷应用平台 人民版《综合实践实践活动 劳动与技术》八年级 教学设计 课题 第一课 枇杷 单元 四 学科 劳动教育实践 年级 八 教材分析 本课在学习中认识枇杷，了解枇杷的种植技术，了解枇杷的管理方法，培养学生热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。 学习目标 1、认识枇杷；2、了解枇杷的种植技术；3、了解枇杷的管理方法；4、培养热爱劳动，增强劳动实践意识，加深对劳动创造生活的认识。 重点 了解枇杷的种植技术； 难点 了解枇杷的管理方法； 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 出示图片（枇杷的图片）枇杷是我国南方特有的果树。枇杷秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”。枇杷果肉柔软多汁，甜酸适度,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等多种营养物质。板书课题 观看枇杷图片 激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。 讲授新课 一、认识枇杷（一）枇杷是蔷薇科枇杷属中的一种植物，为常绿小乔木，有生长快、结果早的特点。枇杷四季常青，树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3~4m。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘呈锯齿状。因果子形状似琵琶乐器而名。（一）枇杷的种类1、枇杷有数百个品种，按果肉颜色可分为红砂和白砂两类。红砂类果肉橙红或橙黄色，味甜酸，果皮厚,肉质稍粗;白砂类果肉乳白色或黄白色,汁多、味甜，果皮薄，肉质细软。2、小资料四川省枇杷优良品种大五星枇杷，属红砂类，系四川省成都市龙泉驿区 1987年通过实生选种育成的优质枇杷新品种，是新中国成立以来在枇杷育种上取得的重大成果。因其脐部呈大而深的五星状，故命名为大五星。由于其品质优果形大，在1999年昆明世界园艺博览会上获银奖（枇杷类最高奖)），有“枇杷之王”的美誉。故有“世界枇杷之乡在中国,中国枇杷之乡在龙泉”的说法。3、知识拓展（1）枇杷（Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.）是蔷薇科苹果亚科枇杷属的常绿乔木植物。小枝粗壮，有绣色或灰棕色的茸毛，叶片呈倒披针形，叶柄有灰棕色茸毛；圆锥花序顶生，花萼筒呈浅杯状，果实呈球形或长圆形。枇杷是潮州地区重要的水果产品之一，花期在10-12月，果期在5-6月。 枇杷最早记载于《莆田县志》：“枇杷，夏初成熟，色黄味酸”，因其叶形似琵琶而得名。 （2）枇杷原产于中国四川、湖北一带，现分布于长江流域以南，多在低山丘陵及平原地区栽培。枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度，较耐盐碱，喜排水良好、富腐殖质的中性或酸性土壤。枇杷的繁殖方式包括种子繁殖、扦插繁殖及嫁接繁殖。 （3）枇杷营养丰富，可作为水果食用，具有止渴、润燥、清肺、止咳等功效，《本草纲目》中记载：“枇杷叶气薄味厚，阳中之阴，治肺胃之病”，枇杷叶也可用来治疗胃病。 早在西汉时期中国就开始栽培枇杷，到唐代已极为普遍，白居易有诗“淮山侧判楚江阳，五月枇杷正满林”，写出了枇杷盛栽的景色。也是从唐宋时期开始，枇杷就被看做高贵，美好，吉祥，繁荣的美好象征。（二）枇杷的生长环境1、枇杷生长发育受所处的环境气候的影响非常明显。枇杷喜光，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤，不耐严寒。2、温度。枇杷生长要求年平均气温一般不得低于12 ℃,最适宜生长的年平均气温在15 ℃以上,最低温度在-3~-5℃以上。枇杷不耐高温,气温35℃以上时,根系生长停滞，幼苗生长不良,果实易萎缩。降雨。枇杷喜欢湿润,要求年降雨量在1000~1 500 mm。光照。枇杷适宜在相对充足的光照环境中生长,因此在营养生长阶段需对其长势进行合理的控制,既要保证生长的需要,又要避免由于过分强壮而造成遮光荫蔽现象的发生。土壤。枇杷对土壤有较好的适应性,除石灰 ... ...
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